魚頭 1 個
# Z |' [4 n i( N O紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
" F+ e3 U. N/ L1 |) b+ C公仔箱論壇! k! b4 a1 A A4 C4 ]
蒜粒 1 湯匙
, |1 A% W5 _" n( \# l油 1 湯匙
# J* s2 i9 ?5 g公仔箱論壇調味料：
/ x% @6 R0 s8 l% p! q+ W5.39.217.77公仔箱論壇! j Z9 C0 p# o4 {2 T5 W; y- A2 v% g4 f
豆豉 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; j& B1 l5 q! j% C
鹽 1.5 茶匙
# ?! U- N$ v+ Q! m糖 1 茶匙
8 S+ t* X/ j+ p' `: i! ]粟粉 1.5 茶匙公仔箱論壇, G. \' P3 W$ u* a* M
水 3 湯匙: e' @# u+ ^ i9 g+ l5 Z6 q5 u$ L. x
做法：
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魚頭洗淨，切件備用tvb now,tvbnow,bttvb$ l% I9 _; E, K- s3 i, f
調味料拌勻，備用 tvb now,tvbnow,bttvb: d2 B' l0 s5 H
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻5.39.217.77. u$ \- ~! L% q. I7 A
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成 |
發表於 2007-10-17 12:16 PM
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