[中式食譜] 蟹 將 軍[2P]

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$ l+ _  V; E' t4 W3 }5.39.217.77【材料】：  公仔箱論壇6 j; Q- q- k3 w5 \; E' N7 a
蝦 肉 粒 5 ⒂ 、 西 芹 粒 2 ⒂ 、 蟹 肉 2  ⒂、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 果 醬 / 油 各 適 量
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粉 果 皮 ： 澄 麵 7 ⒂ 、 生 粉 1  ⒂、 滾 水 2 碗 、 鹹 蛋 黃 / 豬 油 / 食 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb; P3 @" j2 g1 C  N' ?
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【作法】：  
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1. 粉 果 皮 材 料 混 和 後 壓 成 餃 皮 ， 包 好 蝦 肉 粒 / 西 芹 粒 / 蟹 肉 / 鹽 / 糖 成 半 圓 狀 ， 用 剪 刀 剪 出 蟹 腳 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M2 _$ x# T  |) J. I, V

$ a9 r5 [1 r8 h1 e% a! W+ S6 I公仔箱論壇2. 燒 熱 油 至 有 少 許 泡 後 ， 落 餃 子 炸 3 分 鐘 ， 最 後 用 果 醬 做 眼 睛 。 $ _) i9 ?4 }7 Y  Q2 s# W$ X9 w

3 M' f7 S. p- S$ [; z! G9 @tvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  
- l2 C$ i9 s, R- V2 D8 e) D5.39.217.77若 油 太 猛 ， 蟹 外 表 易 焦 。