材料：5.39.217.771 v& W/ g. j1 u" a$ q2 _; g* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N3 o0 D; J/ A
蟹粉 2兩半tvb now,tvbnow,bttvb( W1 C7 S6 h% |! Y- g
碎豬肉 4兩tvb now,tvbnow,bttvb: l1 j, X8 c5 F% g, B8 E
豬皮凍 2兩公仔箱論壇 @ ~$ |! d4 x9 `
蔥薑 半兩公仔箱論壇" A7 G8 D2 W& R. |6 j
麵粉(高筋中筋) 4兩
6 z7 @5 T9 ^. G5 z0 Y) b8 J公仔箱論壇黃酒 1湯匙3 Y, \! c/ q/ Y- b z
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做法：5.39.217.77; s( Z3 [/ J: @: A
# K& L% f+ p: K/ `! V公仔箱論壇1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?( @: A+ B# K0 z) J
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。 5.39.217.77# A1 O$ c2 w* j0 {
3麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) $ A: v: h$ c S' }1 G
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i% H5 E5 ], h; H' q3 y; q
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。( s' O; E! P( v
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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