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材料
& g4 M8 t3 B8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）5.39.217.77* D4 d0 t3 Y9 I/ R3 ?
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做法3 v5 k( p$ p; t* }; w# L
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。4 p. a- J* i# m! v8 t* x
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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9 s, ^1 L) `+ ~2 W oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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- b# `' i/ x B" P) x7 K- A% z2 e" N5.39.217.774.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 B) c, u; b
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。 A' W; l( E/ P3 g# A
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。3 Q; Q) i5 Z& j4 f0 S! N4 @
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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