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[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 E: X' n5 k0 {* ^; ^" p6 j
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖公仔箱論壇# h. _0 m$ S  `0 M7 C

( h0 I7 e. N9 G! `tvb now,tvbnow,bttvb蘋果料
8 o# h( O8 {- b  x' U& _蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 j4 u% \* h6 J+ u
1.蘋果去皮去心切粒。
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  h1 s( i- p+ \- f, [& N2.牛油放入鑊,用大火煮溶,加糖煮至淡啡色,將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。7 ~5 d" D2 w* @# t  `' s

- T! g2 q# q( ~6 d7 l2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒,坐入熱水打至挺身,拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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/ U$ H7 f$ I9 J! h2 n7 ^+ M公仔箱論壇5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯,倒入忌廉蛋黃醬,放入雪櫃冷藏 3小時至硬身,取出放上焦糖蘋果即完成。
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