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[美食介紹] 茶記過聖誕 $108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋,想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿!想吃得平又吃得好,平民食店其實一樣有好推介!蘭芳園今年破格推出聖誕大餐,最平$108,由頭盤至甜品做足四道菜,仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
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- c' s# z4 d0 E! L( s+ ^+ q. g: Q; stvb now,tvbnow,bttvb限量供應兩晚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, p( L. y, f" f5 A) \9 \
蘭芳園憑絲襪奶茶聞名,自10月闖出開業過半世紀的中環,在尖沙嘴開分店,吸引不少九龍客幫襯,更推出尖嘴店獨有晚市扒餐,聖誕節更破天荒推出聖誕大餐!蘭芳園充滿懷舊冰室色彩,聖誕大餐卻跟足西餐,有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜,還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款,每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138,頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯,主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿,二揀一,最後還有芒果布甸,以及咖啡或奶茶。B餐更抵食,每位$108,頭盤是煙火雞雜菜沙律,主菜有鴛鴦扒(豬扒拼雞扒)或扒三文魚,二選一,湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚,預計只會供應 300份,不想錯過,記得預訂。吃過大餐,行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘,非常方便!: J6 k5 R. p* r0 R; F
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聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁) a3 n; b8 |$ A! e$ Q+ F/ m2 H7 D
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蝦開邊煎香,配香濃龍蝦汁,鮮味十足。牛柳夠厚身,軟熟 juicy,牛味濃郁。
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( H& A1 \  t& c6 htvb now,tvbnow,bttvb主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁tvb now,tvbnow,bttvb# J3 O8 O& h8 r

- H  e# e5 e2 r  w公仔箱論壇厚切火雞片配煙火腿,火雞片越越有肉味,跟香甜的醬汁味道很夾。
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4 ?# P6 {) P" {4 M: Jtvb now,tvbnow,bttvb頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律
- c8 D/ ~/ D7 ~. a; _6 ~; C1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ }$ v4 V% J/ t! U& d% y6 H) j7 y煙三文魚捲成玫瑰花,加了黑魚子更帶出鮮味。
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甜品芒果布甸
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. _5 `' ]+ b* o1 O/ D9 P以忌廉和士多啤梨點綴,賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
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聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁
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* L5 F1 s0 p: Z5.39.217.77三文魚扒兩邊輕輕煎熟,外邊香口,中間魚肉多汁味濃,雙重口感很獨特。
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頭盤煙火雞雜菜沙律1 V* b, X. R: ^
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煙火雞薄片清淡,配狗牙菜沙律同食,口味清新。公仔箱論壇$ K% {# s* z6 z

2 a. }) ~( Z+ u* Ztvb now,tvbnow,bttvb聖誕大餐 A、 B,包頭盤、主菜(二選一)、湯和甜品( A、 B餐一樣),配招牌奶茶。
# {& F- @# e: f) |' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)
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: N3 |1 m+ ]2 ^% U+ X& x$98任食兩小時檀島肥牛火鍋
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0 k4 j3 f. I) G茶餐廳是香港人精神的縮影,其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島,今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98,至少兩位入座,即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要,隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯,想試新口味,只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款,包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材,如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出,供應期有限。
, U  X& L4 p  O! }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: U0 S$ @9 J' |& E
美國肥牛- O! n5 D9 f* f6 P  d, J3 o
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐,雖不是甚麼級數的牛肉,吃起來依然有牛肉味,而且無渣,抵讚。
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( F7 A: L' R+ N5.39.217.77蒙古羊肉
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蒙古羊肉刨成薄片,以湯底輕輕灼過,吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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薑葱魚頭鍋另加$38
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1 r2 r+ U8 N7 [. c3 j+ R湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲,加入鯇魚頭煲四個鐘,魚香味濃,鮮甜香滑。 / e, a* V( j" d5 |- o
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桂花蚌另加$38/碟公仔箱論壇7 D, }$ k- W, x+ S4 F0 l, h1 S

$ O5 w7 V- E' V' h4 B美國桂花蚌每日空運到港,掌握好煮熟的時間,味道鮮甜,質感爽口。 # k/ |6 f7 B0 C5 Q% e

$ @+ N0 h3 B: U0 w& etvb now,tvbnow,bttvb檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)
0 d( k/ e4 d% A/ Q8 q/ S3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ a# e1 }  m7 E5 p; Q
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