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8 ~( q6 N: J2 @8 S, r+ f- ]- G2 S小番茄 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 \/ h: R% j) {4 G
蚝油 2汤匙（30ml）公仔箱論壇5 ?1 Y4 B! v2 }+ P
生抽 1汤匙（15ml）公仔箱論壇' L2 o6 [# M$ Z
盐 1茶匙（5g）
8 ]- z6 y) ]( T# o# w/ [白砂糖 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^; n2 o Z' v: ?$ P
芝麻香油 1茶匙（5ml）
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做法 , O0 C9 w0 H g1 D! o4 \
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
2 b0 _7 ]1 d+ ~* r; I5.39.217.772.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
* I6 g2 P, ]7 g# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 4 V8 z/ K6 a" }; a( A* {7 K
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
1 r& J; K9 O' `5 x ]; N) C' b公仔箱論壇5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。# u6 p' r, t* O! v+ N* ^7 J
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小贴士5.39.217.77$ Y8 Q& D/ s7 W. q
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
& D1 Y0 t8 u8 L, v+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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