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. o' M& v, T( A4 b7 W用料:
. P4 h1 |9 H0 n: ntvb now,tvbnow,bttvb西兰花 200g
( @* u4 A( ~ w5 ?% U1 mtvb now,tvbnow,bttvb香菇 200g公仔箱論壇( _7 S6 {/ O: c1 e! a) X- \; h
口蘑 100g
1 R. k. z4 |$ |tvb now,tvbnow,bttvb小番茄 100gtvb now,tvbnow,bttvb- R& d5 p" ? N+ @/ D/ K# m0 \
蚝油 2汤匙（30ml）5.39.217.77# h0 S% f3 y3 c F+ i" }# `
生抽 1汤匙（15ml）
3 p+ T. h' X/ L$ Z! S: H9 G盐 1茶匙（5g）公仔箱論壇* y4 D i W( L3 }$ t: i+ @( g
白砂糖 1茶匙（5g）
) G# v3 l5 }8 G( O L" Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）公仔箱論壇- f. o! \0 a' A6 S
油 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U+ d1 E/ W9 w
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做法
: d$ @/ p1 M: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
, A$ N5 T% R" `3 b5 l1 m" I3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
$ L0 ?* E8 k7 r$ u0 V! W6 y& x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 ! n( F4 Z. o2 R: f2 `
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
: d& Q$ A% p2 L2 x7 b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
- K9 B" I3 S2 V" N0 {" r公仔箱論壇公仔箱論壇- J- [1 `" g& M3 r' s
小贴士
# K; y' H& ?8 P0 g公仔箱論壇各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
/ F' G+ ]/ Y: j, T7 `" r9 Y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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