[中式食譜] 辣酒大花螺

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辣酒大花螺5.39.217.77; o6 q6 o7 f/ N. v( |& I* x  i
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇" a& m3 n/ Z; j* W
　　制作时间：15分钟
3 ?( K  Q. x: }　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。
; g5 S/ y1 b6 @) b- E6 S# T$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; v, S4 b, D
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做法：5 b- o% x( i' {4 J
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。) C% c" F" F. f1 J- |
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
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, `2 n  b6 ~& }) a+ X4 R4 M- M/ T5.39.217.77烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。