[中式食譜] 辣酒大花螺

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- n' A% s) q$ rtvb now,tvbnow,bttvb辣酒大花螺
1 f5 [5 z, J$ \: y2 c7 Y6 |tvb now,tvbnow,bttvb　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 a2 o  B5 f3 y# R4 ~6 x
　　制作时间：15分钟
, s1 r5 s# C5 x% z公仔箱論壇　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ M! P) U5 @) e5 w9 A- i2 {" u
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 R; I. P& a% `! c) S

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做法：. z3 o7 h1 _7 f1 [1 b. J
　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb+ F9 {8 x# Q; b- l5 E9 E, ]6 S, r1 |
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
+ a( [4 A* d/ m3 K& E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ T. m, t/ [9 r, G( D5 {
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特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。5.39.217.77& T/ d7 \" K1 M+ I3 }

3 l# A3 S( I: d% T9 G* Y" {公仔箱論壇烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。