[中式食譜] 媽蜜雞

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# z2 R) g2 u5 b# M* ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 V& C. v+ U" H. I! i9 A
材料：
& h' X5 j2 J5 H  d0 ]tvb now,tvbnow,bttvb炸油  250毫升公仔箱論壇7 U. t+ B! u% \, J
雞腿  2隻（約500克斬小塊）
6 Q2 j% i- s" d腌料：
) f0 D5 q5 n% U5 w* C/ x' C1 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽   1小匙
/ @0 x6 Z+ g9 G8 O9 e8 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽     半小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G! C( T2 c6 e' h
胡椒粉 半小匙
! p# _8 x$ K$ `, d, i$ A2 c  k4 h公仔箱論壇粟粉   1大匙公仔箱論壇$ \4 G8 D. r' x7 y( u8 G
5.39.217.770 s" E. a6 a* |/ u/ u/ v3 H8 b4 O9 C
汁料：公仔箱論壇: |& x( H! ^% j, _9 C! R
媽蜜酵母精華 2大匙
) K4 z5 v/ m/ J! D! P麥芽糖       1大匙! b& z0 n5 j1 D" J3 `5 J
蜜糖         1大匙
" E0 H; A' D  o7 K生抽         1大匙公仔箱論壇* A. j7 D$ e7 V$ }' F. w& ]
胡椒粉       少許* E; }5 u1 j& t* {
雞精粉       少許
" z- H& p# ~. v4 X  ]tvb now,tvbnow,bttvb水           100毫升公仔箱論壇+ k2 J" z+ u6 d
公仔箱論壇6 p; T' [% j3 W, v; i6 r

! U- `' h! ^, O% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 l. h9 |  J% d( p; M: E' F4 V5.39.217.771）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。3 k* I& p& X5 ^0 n+ u
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。