這是由於受傷水果的表皮以及內部充當「保護牆」的薄膜
" z9 u0 A, B: u7 L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破裂，使氧氣進入水果內部造成的。氧氣會與水果中的一
, {: s4 T# ]2 E5.39.217.77些化合物發生反應（通常是嵌入到這些化合物中），把這TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E5 P6 ^2 O+ p' B% e$ O8 p
些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化後呈現棕黑色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ }# C9 S0 ?- Q: Y" n
這樣水果的受傷部位也就變黑了。防止水果變黑可以使用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 |2 m5 e$ g2 Q/ H" u
檸檬酸。5.39.217.77+ n8 }' O3 N0 E
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因為檸檬酸非常容易被氧化，因此可以用它來清除氧氣，5.39.217.77( K7 v; Y, A( W1 q' s$ x
防止水果變黑。這就是為什麼如果把蘋果片放在檸檬汁中5.39.217.77( P {# ~5 I) L* V2 s' e* Z
浸一下後，蘋果片能夠在很長時間內不變黑的原因。 |
發表於 2007-10-2 09:59 AM
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