[中式食譜] 蜜味牛仔骨

adykeung

蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb! r7 [  i6 r2 D. s5 o, [, ~
　
) {2 y, m  ?3 r# N5 ?材料：(4人份)
5 `' Y  q# x9 F: o4 M' j公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]5.39.217.77+ t+ u8 ]  `  y# m

1 K  k' M, b7 O甜青椒 1/2 個 [切絲]
2 v& ~& U* z- C; a$ _/ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 g) t( g$ ^* D
甜紅椒 1/2 個[切絲]5.39.217.77, Q& z& a4 Y* h; y8 O
$ {  ?: p. D! |/ d
洋蔥 1/2 個 [切絲]# q; Z: M; v' y% [& i5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb. W# f3 ]( \: d1 D
乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇. _' P/ N9 }5 u* K- [! [2 u
醃料： 5.39.217.77+ n7 F- R; d% k2 ?. l1 W
特級鮮味生抽 1 湯匙4 X+ [- h8 L2 o, H
舊庄特級蠔油 1 茶匙
. {- O! F6 F( @公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙
4 p2 P) i4 T0 q公仔箱論壇$ S) o1 e6 O  ?1 g8 Z
酒 1 茶匙 + ?" {. s+ r1 D  I0 m
水 2 茶匙
$ ~& f3 o; `) |  g4 l3 j+ G9 G0 }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
9 Z- Y* K- K/ X  z! L6 f& u9 ?1 `0 z+ \( U8 q' H
粟粉 1 茶匙
6 |) T0 B: u3 f' d! t5.39.217.77
3 Q. W. b+ S9 J/ p% u( o4 D& }' R5.39.217.77糖 1/2 茶匙公仔箱論壇5 G* [. ]$ H7 ~: u' j. W0 {

0 e- @, q- N7 M7 r. O特級鮮味生抽 2 湯匙8 ~5 }6 `8 i& y" v% j# R
% M' P& o. B- l2 n4 N8 J6 T
蜜糖 1 湯匙5.39.217.77) w  s# l" _: \% H% U

/ S) q, Y# R! T. Z! W6 V) a公仔箱論壇
4 M4 u2 y9 M4 F8 w1 c8 G$ G) N5.39.217.77　) ]" V1 j2 t4 q  ~, @

4 ]5 f. Y/ @! o; S0 G- K; s3 ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
* ^* V7 Q4 \* |, F( q# w) h公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 }' K9 B/ V% @
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
* t5 e8 {/ H0 J, E8 H3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。