材料(約3件)tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ }- U% O" a5 u+ ?+ ]6 Z
‧低筋麵粉─45克
& c! g4 U5 c, _1 w5.39.217.77‧砂糖─40克 0 l' n }7 G1 `+ u4 g5 p' L
‧鮮奶─130毫升
/ x6 H1 x8 o" I公仔箱論壇‧牛油─10克 公仔箱論壇# ]4 _0 u4 a* o/ L& e) g
‧蛋黃─2隻
! u* U ^' g G5 S8 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─120克 公仔箱論壇3 u! o, q; e4 O% p. e
‧士多啤梨─4個
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6 l6 v* v$ x5 ^ ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 X9 T( s# q) \7 w2 ?9 a+ \
1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
; G3 r6 G$ `1 j% s9 _0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' u- u; u' H, u& ?9 N4 \3 ~
2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。公仔箱論壇5 ^& ?) i- N; d+ O/ P9 K+ B
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。
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7 h. ]' p3 n n- j- x% o公仔箱論壇4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。公仔箱論壇! \( l3 Y( J! o5 u8 v. d+ C
2 p. @8 C6 S( Z/ n4 L7 X公仔箱論壇5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( ^5 @: O4 U5 U
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb u! v" m% A3 f7 ]% h' q; j( n
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2 g5 I6 ]8 A" s公仔箱論壇‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。0 I3 f- G4 e5 b* x: }
! J4 X9 ]" s1 ^5 `0 c- H: x. h9 G% ~‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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