材料 (4人分量)5.39.217.77. c+ {* D- O4 }+ k& N/ v: {
‧無鹽牛油─20克
7 a5 y2 o: r+ ?/ V5 N$ t- B公仔箱論壇‧意大利米(Arborio rice)─250克/ ?8 P( M1 V& s) M, u
‧椰漿─125毫升 tvb now,tvbnow,bttvb) s1 @: Y+ [) x9 P
‧鮮奶─350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p; w6 n$ j- c6 @
‧雲呢拿條─2枝 5.39.217.777 Y- i) p* I$ r! l6 S# @, A- k$ K! j
‧砂糖─40克tvb now,tvbnow,bttvb% O W9 v! p$ Z/ X# h( C; V3 i
‧豆蔻(nutmeg)─少許
$ Z e2 }; O$ |. M" V C‧鹽─1/4茶匙
k& M5 k$ g9 G: E‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
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- N* ~+ G6 T" K! n+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B; X: q( z5 c6 E( F 做法5.39.217.77- L* m& T$ s9 h3 T9 e7 @6 m
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 e7 G& [4 S
( A4 h& E4 i! J; Q) |+ z6 ^2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。
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& ]# W" R+ w: O% C3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。) R/ R" I. c! {, u2 w
' R8 V# o4 o; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下少許豆蔻及鹽。公仔箱論壇, O) M' B$ W; q; X
/ f# y8 f% I: g4 atvb now,tvbnow,bttvb5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V1 d! }5 e+ M; _ ?% m% ^
* S4 _& y7 t. d( {公仔箱論壇6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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$ Z$ M# D$ R" t3 o, T7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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玲心經
4 b2 v' ]) }. p$ S6 z5.39.217.77鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
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