乳酪金瓜焗饭 5.39.217.779 `+ K. h1 f5 k% T" u! i3 P
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这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节,有各种各样的南瓜,你可以选择任意一种的南瓜做这道料理,当然,小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟,光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭,配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。
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原料公仔箱論壇* P8 [1 w, k4 f8 z
小南瓜 4个(每个约350g)tvb now,tvbnow,bttvb% W% e" E6 w# w6 u" I& e
混合野生印度香米 1杯(200g)tvb now,tvbnow,bttvb. R* I" ]' f6 _6 |: U
辣椒和大蒜油 4汤匙(60毫升): r9 d# ~( r/ M) k
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎 1杯半(150g)(注:以上原材料可以制作4份)
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M" k! l9 F+ K& v V5.39.217.77[做法]
% ]1 ^, O5 T( Q公仔箱論壇1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔,然后放到烤箱烘烤30分钟,直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。* `+ H0 C7 z, Y' Z' l
2. 乘烤南瓜的时候,米淘洗干净,加少许盐,煮12分钟,煮软,然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖,并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤,丢弃不要。挖出的南瓜肉,4 z3 Q7 {+ b) u4 T0 w1 ~
切碎备用。
; U. s$ R) Y8 ` D( h. a5.39.217.773. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪,把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐,倒入锅中拌匀。
?7 M' _! E4 P( _& w( t: Y4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里,放到烤盘上,撒上剩余的奶酪粉,烤20分钟。
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