返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐 上下九路 狂掃惹味小食

tvb now,tvbnow,bttvb$ i( D3 G6 ]$ y  Q" m' v* C" U8 k- V
■蛋黃蓮蓉酥¥8.5,外形很傳統。
+ k, Y8 M# K5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?; u. M2 i4 p6 E& i5.39.217.77
+ l! R1 K; h4 P7 G公仔箱論壇很多遊客來到香港都必定會去掃街,食串魚蛋、雞蛋仔,但「掃街」並非香港專利,去到廣州,同樣可以掃街頭小食,而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街! tvb now,tvbnow,bttvb5 v' u& w# f3 B- O! N8 x9 J  i
5.39.217.776 s  o8 T2 z; H7 B- Q3 W0 o

. e$ Q* G( K! I/ p5.39.217.77
8 W. J1 b1 K# z* U  @ ■上下九路有不少傳統西關騎樓建築,中西風格混合,有古舊風味。 公仔箱論壇. k5 ]7 r1 U- g8 ?4 M- v- h
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區,是中國最繁華的商業步行街之一,更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」,叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街,全長約1,218米,內有不同商舖如服裝、食店等,要逛完的話可要花不少時間呢。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 e" v+ f) K% l& p
tvb now,tvbnow,bttvb  H9 }! Z% o. {7 A! ]
. h1 _4 r1 ~5 z& {
+ x  ^$ }5 a4 k  U4 R# V: ~
公仔箱論壇$ E+ \0 |$ \- _: N6 u

. v- N- P2 j+ b+ R/ `
, e1 }  ?2 n8 z2 W" A, j1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 _4 J# U( x  a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a) P" \; Y+ v* ~! ^9 B

9 c) r1 W/ d! }- C0 [, U公仔箱論壇
■蓮香樓連招牌也很舊式,梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓,蓮蓉食品最出名。

& j) R' ^( }# V. M. b公仔箱論壇 ■蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香夠滑,不太甜,蛋黃漏油。 , B% K" _* s4 ~6 |  L7 p3 z
雖然說是來這兒掃街,但上下九步行街的風格很特別,也很有歷史呢。在六世紀二十年代,上下九一帶已成商業區,就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教!另一特別之處是這兒的建築,平日返大陸玩,街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇,但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓,這種建築集合了南歐與中式風格,可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過,當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味,拍照留念一流!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [" _7 |* ~) Q9 x, Z
蓮香樓的蓮蓉食品最出名,除了拍照,更可去買個蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜,蛋黃更靚到漏油,名不虛傳。
) }( _+ T& n6 O2 P, Q& s2 {公仔箱論壇9 x  l2 a! u( W- O" ]
- N3 Z- w1 o) G2 U6 q1 B
1 y1 K1 q' b0 G# B

4 z* n" y" v1 Z6 n公仔箱論壇蓮香樓地址:廣州荔灣區第十甫路67號(總店)、139號(餅屋)
! w7 y8 z1 g/ c; s% q. O6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i( }6 d; V2 Z  h8 H

7 D' U7 k$ a$ f# y/ T1 n. x
/ y3 w# n; |+ k: L2 u公仔箱論壇公仔箱論壇4 \3 |4 U, }# A) u+ F5 I. [3 v
粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街,食個蓮蓉酥當然不夠喉,一於再掃其他小食!上下九路的街頭小食種類和香港的差不多,臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜,因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名,蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同,這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒,粒粒都超入味,絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
& t" U4 E3 c+ P, U臭豆腐更特別,到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」,雖然只賣臭豆腐,但人龍超長。可能因為人太多,所以臭豆腐都是在客人面前即炸,未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊,還真是有點臭,不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔,再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊,但只是外層呈黑色,口感鬆化;內部就依然雪白,口感嫩滑,是名副其實的外焦內嫩;加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味,和香港食到的完全是兩種食物,值得一試。
! ^9 l/ w8 g6 v+ R# t5 a# utvb now,tvbnow,bttvb2 d  _) g$ \7 x- `

4 P7 ^$ G. z4 h) x+ h5.39.217.775.39.217.77# }4 h& f- T$ B) d

+ M- T- Q" o: g7 d# q( C% v* o# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }, Z$ ]8 \' b: u% d5 Y9 O$ |! y, ]7 @/ I# I# w+ p% E+ {

! Q6 |$ `( |3 h( ^# n, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- Y/ E! G+ K& g" ~& G

6 ~7 B" n$ {8 X5 N1 j3 `7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘿蔔牛雜¥8 ■碗碗都熱騰騰,粒粒都超入味,並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份 ■臭豆腐戳了個小孔,孔內有湯汁和辣椒、香料。

5 O" J" ^6 @, P$ Y公仔箱論壇
0 n& I% w, G  @- r5.39.217.77
) K1 [4 V- c+ B8 |4 x* y2 N! U7 @: x( Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V7 z. T3 I; N1 r! M% k+ X, e
tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 b( Q5 b& @7 z% }0 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: E3 n% n: L: z- G  {
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐,但大排長龍。
tvb now,tvbnow,bttvb( ?+ L5 `2 X8 m
# J' o2 r& u8 m0 `

2 p/ s; d/ c/ K% i* P, U
  ]: ~, l, N* q9 X
( V& P7 P. V; o* h; k2 A
4 B0 w" B, K  z" K! Z3 e+ x; h
■慕名而來試食,牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色,口感鬆化;內裏依然雪白,十分嫩滑。

% R- Y9 e2 U6 r2 W. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林林牛雜地址:廣州荔灣區第十甫路174號 tvb now,tvbnow,bttvb# A: k4 {5 l3 ~9 S" m+ Y# r
公仔箱論壇1 q  C" l5 g1 J  _

; ?+ r' u  {1 @7 j" n) ]1 e2 ^. m6 t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 U, M5 s6 |0 l
/ n7 A8 {3 P' x% Q1 w9 F
黑色經典長沙臭豆腐地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖 tvb now,tvbnow,bttvb9 _/ {# |4 Y5 q  W: w

& Y0 [- K" Q! e4 F公仔箱論壇
5 W' C4 J2 l2 O1 d+ ?7 p& V, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: F3 ]6 U1 I3 i: ^1 h, H

' T) G1 t' o" K# g& }" c- h' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# U' z) s' w5 W
平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜,在上下九路,賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市!不過,好在間間價錢都差不多,燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮,擔心不乾淨,但燒生蠔傳來陣陣香味,就不得不試了。一放落口就知沒問題,雖然上面放了很多蒜茸,但仍有蠔的鮮味,而且不帶苦,以賣十元五隻來說,算是超值了。知道燒生蠔沒問題,決定再試燒帶子,價錢和燒生蠔差不多,十元半打,燒帶子上面除了蒜茸,還有粉絲,品質同樣信得過,食過後真的會對內地海鮮改觀! - s  k- K4 B& o# d1 F
5.39.217.77* g6 l, G. S" H; F6 g" |' g
tvb now,tvbnow,bttvb$ a) |; g& G) F0 [  @' Q0 x+ v
公仔箱論壇( ^+ @$ E0 L0 f% L

  @% T6 B( q- ]* A/ y2 j
0 |' x8 _- c2 ^  x, {! n公仔箱論壇5.39.217.77' q& h  P: o/ Q6 V2 V2 b

+ s9 i; `6 ~3 }2 E7 t- ?- K) T$ m" y公仔箱論壇
4 u9 q7 e! D3 C' ]公仔箱論壇公仔箱論壇" O2 f( H) d5 ]) R+ {: r
■湛江燒生蠔¥10/五隻,香味陣陣不帶苦,算超值。 燒帶子¥10/半打 ■除了蒜茸,還有粉絲,夠飽肚。 ■間間價錢都差不多,煮食環境也算企理。

+ I& J) {  B- I  o+ `5.39.217.77閃客燒蠔地址:廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街
8 V* _( ?; ?1 g  V9 P. j, o公仔箱論壇) e0 E# B# ?# C1 a! q2 i% \) q" J

  W$ n( b( E1 E$ [7 p5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ L: ]$ m, {: A2 |% @# u

  k: I9 f5 K/ W" m& M2 x) d: D不過始終是掃街,即使食過那麼多東西,發現仍未夠喉,到街邊找了間串燒檔,買了幾串串燒,是長長一串的那種,夠份量,也較為濃味,食過之後飽到午餐都不用吃,超滿足! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |( p: G4 k; E. R: e4 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& G8 F6 }1 t% j2 M) X) M
! X; [6 B" _  {% x( h4 b

2 o# [- j) n" N* |tvb now,tvbnow,bttvb
3 `/ m! a. v; Y3 l3 O5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E3 B9 A% U; B. [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) b" W, A3 N6 C, J2 i" X  G8 \

8 E- I* Z) x0 P  ^5 L6 d公仔箱論壇公仔箱論壇2 C, d1 ?8 Z+ S2 `9 Q

! B6 H7 K. q( ~' ^( @4 f4 V# y2 L) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣,串串都很長,份量大。

+ Y1 S9 J4 g  @) ~9 {, [. q% F5.39.217.77韓國火爆魷魚地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
看完立刻肚子餓了
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
看上去比吃下去好!還是香港的小吃比較好。) c! N& c  s9 i6 |$ j# I7 ?

  ], O/ K8 \* `PS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
1

評分次數

  • fcity

三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
1

評分次數

  • fcity

好好味咁, 有機會要去試下.
真的好想吃一口,thank for sharing
睇完好肚餓呀
有機會真係要去試下
多謝提供這街頭美食.
广州小食:林林萝卜牛杂,泮塘蛋挞,莲香饼,咸煎饼,濑粉,广式云吞面,者者猪肠粉,牛腩粉,子姜皮蛋酥,猪脚姜,....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
1

評分次數

  • fcity

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!
9 _2 Z2 J* X& j( ?0 E6 L感謝大大的分享
見到就已經流晒口水
very yummy.........?
試下先
返回列表