[甜品] 士多啤梨班戟

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材料(約3件)6 z- X5 @. @6 ?8 o/ V' h$ X
‧低筋麵粉─45克 公仔箱論壇8 I, f- A: E! D# X$ {
‧砂糖─40克
& C  j/ g" `: D' Q7 e( y/ t, Y5.39.217.77‧鮮奶─130毫升
0 l0 n2 ]* E+ N  x) J: z, K3 V‧牛油─10克
8 F1 T. ^, c( L) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蛋黃─2隻
) b/ V. M* S5 N7 ^# o* P‧淡忌廉─120克
9 k. p3 D; \+ `; w6 h. j公仔箱論壇‧士多啤梨─4個
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1 t# I, S3 e" @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ M) s$ z$ S) S+ i$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
' b& C# X( z) Z: _! [" \5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& I3 t6 y+ D8 O- k
2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。5.39.217.77; E- R( e% S: e
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4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。
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6 i( ]3 y0 r5 {" M9 `( h5.39.217.775.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。tvb now,tvbnow,bttvb. W5 h0 T3 d. k! V( {. A, D6 n6 ]# J
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6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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; l) ~1 X  y, Y' L4 Z‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。
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+ V7 P. w! }3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。