牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
7 F- e2 Q! f) p' E% Q% _4 s7 Z5.39.217.77低筋麵粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 ^! q+ `$ H7 ^
無鹽牛油55克公仔箱論壇; ?" T: P7 y( v. w! f
糖霜25克7 I: l0 l; O8 I* V
蛋漿20克
* v4 p' \- E0 K" ^- o雲呢拿油半匙
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb5 X" K6 E- h9 S* d% d/ X+ Z
淡忌廉60ml
' A: B, c/ E5 I5 K! [% K" b0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力100克
2 [6 t T! T2 k1 M* _) x# o! wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙
4 \+ A W0 X7 b- k! \; V5 ^0 y+ I0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子60至70粒
, y; w1 j }8 U6 v& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍桑子10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" q1 W+ T8 F8 E
糖霜適量
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做法：5.39.217.77, p/ p8 J. B* ~+ C4 p4 y6 @( ] F
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。 `! [& [1 T5 ^; o& K4 k {
2 P Y, R: A: _1 {5.39.217.772/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。* r8 E6 o# c+ d2 K4 h! Q6 |
8 W$ ~, u. [0 f3 |; P. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 \2 h9 F) z P2 f5 [! W6 H
8 p0 e/ x6 T/ N, S t5.39.217.775/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
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2 u' B8 J: b& h4 u8 }4 R5.39.217.777. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* V% x2 N% G" I6 {- K
# E: ^5 D% P* u: h公仔箱論壇8. 倒進批底，室溫待涼凝固。2 H+ o3 i* N; a7 {+ f* @0 S
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9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。5.39.217.77; F f6 U# S& ^3 i
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貼士：
% T. J5 b, [- L0 H: d2 ]5.39.217.77撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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