材料： 5.39.217.77" L1 |: s( f7 w; j' n: I7 e7 I- z) e
綠豆仁(或綠豆) 300公克
! F. }3 E) \+ U+ q+ s- [9 ctvb now,tvbnow,bttvb水 1200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( J* ` V2 f' W6 `; C, b0 T2 k
洋菜粉 8公克 5.39.217.778 @; d/ [ U1 v" T+ d" u- ~
果凍粉 6公克
/ d9 k: [: u6 x9 b# F冰糖(或細砂糖) 200公克
% z# {$ H( t2 z. _作法： 3 s% w4 D2 V) T+ `0 x/ C
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
) g' V' U5 f1 s% a公仔箱論壇2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 5.39.217.777 V( d: K+ w2 a6 ~2 [8 x8 y
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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