 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 ^( g5 t) P7 |
5.39.217.77" Y. R1 \( g4 \3 W7 Z5 V
深水埗既殘且舊人多車擠，絕對應驗黃子華所說：呢區係用嚟懲罰懶人！ 但世事無絕對，黑白對倒天天發生，既然天生一副趕客面容，不如練就一副好客性格，打出一招「平通港九」姿態，穩奪普羅大眾芳心。於是乎，不妨想像身處草根的北河街美食圈，在三分鐘路程之內，花了8,900元買支30年Macallan威士忌，再用三元買欖角蒸條油烏頭，甜品不如來個兩元的酥皮蛋撻吧！價錢如此分化，精神如此分裂，這就是北河精神─食得就食喇！
! t0 F4 Z7 O3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 z( V5 n4 ?: n+ t( c( x/ x$ a
7 a5 B$ |5 y7 P& F6 j* o
3 b2 {( v" }7 c; l/ }
9 o9 U, H( P& S1 I4 ]" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買得唔好嘥這個美食圈以北河街市政大廈為中心點，井字形四條街分別是北河、桂林、基隆和大南街。站在街頭，舉頭望去，清一色舊式唐樓，密密麻麻的窗戶裏住着密密麻麻的草根階層，每遇到失意的朋友，我都會叫他/她去這區行吓，睇吓，感受吓，所有不快事情都會自動被清洗一空，好過去上生命勵志課程。每朝由七點至晚上七點，旺足十二小時，加埋晚上十點後的天光墟開檔，正式廿四小時無休，生命力就是如此被榨乾榨淨。公仔箱論壇5 o7 W. B- f; d' s( m }. L* z! _5 w7 l
在這區的購物人潮之間，流傳着一句名言：「有買錯，無買貴」，雖有誇大成份，但絕對成立。尤其是與食有關的，繞着市政大廈走一圈，百幾檔生食熟食共冶一爐，還未計及街市內那一百幾十檔。於是，清晨，師奶阿婆麻甩老伯來買餸；中午，師奶阿婆麻甩老伯來午飯；下午，師奶阿婆麻甩老伯來嘆茶；黃昏，師奶阿婆麻甩老伯來買餸，生活騷天天上演。對喜愛老舖的人來說，這裏是個天堂，好些老舖幾十年來，人在變，貨在賣，就是環境裝修一成不變，就連櫃內那張單據，竟然一擺，便十年，真怕一碰便碎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \$ b9 M2 v1 c! J, a, Q' s; ^
能來、會來，這區的人，都有一種尋寶的心態。那個寶，人各有異，有人是因為價錢，有人是因為氣氛，有人是因為懷舊，有人是因為食味，有人是因為雜亂，當然亦有人是因為以上各種因素。在逐漸消失的老區內，每個人都有自己的一張購物清單。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?6 y& S- p7 |0 y) J, ]! L
9 A8 i! e9 @2 ~7 P7 m: ?5 G& J" d5.39.217.77
/ ]- Q* |& e" B) c6 R( C9 w9 n8 M" g" ]- x# r
8 S. A5 V; Z; e9 f6 U3 v T# i9 `% |2 H8 Q' L
; W$ E% l9 H: H. ~. b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 o, t+ N5 R1 r
tvb now,tvbnow,bttvb" t6 U1 n7 [( p7 X& }( \' K
9 l9 h5 Y( {5 Y/ @4 O5.39.217.77! P0 D' H$ b! k2 G2 N7 N- b3 t
 ■送酒熱賣菜式之一胡椒鹽水浸豬手。$58
" P# S) A' B1 t: ~7 n北河街 日晚兩種風景像大數市政大廈一樣，這裏的二樓亦是熟食中心，歷史也近二十年，中心內十幾檔小店有粥粉麪飯有茶餐廳有點心舖，照顧區內食客，多年來也沒有大轉變。但當黃昏落幕後，其他店陸續收市，大利便開始版圖擴張，逐一在其他店前的桌椅擺放杯碟餐牌。六點，賓客開始出現，大小餐枱，逐一攻陷，七點未到，已然滿座，筵開百席，聲勢嚇人，拍得住Hyatt Ballroom。枱枱幾支大啤，人人顧住吹水，無人開飯嘅？原來這段飯前歡樂時光，讓勞動階層先來透透氣，吐吐苦，難怪啤酒妹妹穿梭全場，忙到停不了手，「呢度人人都隊啤，最勁一晚賣成千支架！」
8 r4 x) g6 y# c/ U* [+ r7 y公仔箱論壇講到食，招牌名菜應該不少，問大廚有甚麼好推介，「推咩介呀？做乜㗎你哋？採訪？頂，你嫌做我唔死呀？仲嚟採訪？」由於大廚不肯透露，老闆從中解圍，「燒鵝喇，我哋啲燒鵝好得㗎！有客特登由西貢出嚟食㗎！」仲有呢？「雞腳喇，豬手喇，枱枱都叫㗎！」這幾味，的確係枱枱叫，伴酒菜，誰不愛！至於各項小炒，老實說，不算突出，到底廚房空間有限，要碟碟出品精采，沒可能，但到底是鑊氣小炒，碟頭大，價錢平，與老友吹水聚舊吃喝一整，沒難度亦沒人催趕，已經值得捧場。
) g, l* P$ R9 v( Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ?4 g7 y: b; h0 K$ k2 c- b
, r3 l% J3 h- S, q: ?% m公仔箱論壇
* z5 l3 D/ {' \/ X, _! ]0 J; stvb now,tvbnow,bttvb1 h$ F- V* S% H
& E4 C" s+ _: Q$ Q5 r公仔箱論壇公仔箱論壇7 }3 k+ X+ @7 j+ K8 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 q4 [! P' W: A
2 p/ V0 S+ g" ?3 y$ ]& i公仔箱論壇$ V8 w% H; ?) F) b+ G
 ■另一送酒熱賣菜式沙薑雞腳。$38 |  ■即炒即上桌，鑊氣果然夠。 |  ■燒鵝（$280/隻）、燒腩（$48例）最出名。 |
x2 o3 p5 o$ g" {
 ■一到晚上，旺到似包場。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ g7 ~+ x6 c- q0 N
a.大利美食中心地址：北河街市政大廈2樓
g0 S$ O! ~8 W+ b
& f8 m/ A+ a( I) S# J; \tvb now,tvbnow,bttvb
: P3 q$ b0 Z$ p) B" g! g4 {: x" }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ e7 h2 M/ D. v6 Z
6 e1 U, E2 V; f/ x2 rtvb now,tvbnow,bttvb ■滴漏咖啡單叫才$10一杯。
: q+ {6 e& M8 M& ktvb now,tvbnow,bttvb越式滴漏在飄香在熟食中心左邊最角落，有一間不起眼的越南小店芽莊城，菜牌上只有粉麪和小食選擇，摸上門的，十居其九跨區搵食，而且是年輕人居多，明顯是口碑載道。在「人人都是美食家」的年代，一家店的好壞，一個網絡平台足以搞垮或捧起一間店。「我呢度開咗成年，直至有雜誌報道，至有人知。」一傳十，網上食評又有不少試食報告，「有人講無用㗎，如果你啲嘢唔掂，係咪咁講？」看得穿，睇得透，果然誠意可加。
* E1 r0 Y" r# j對於東南亞美食，我一直認為由本土人掌廚才會有原來味道。老闆關先生是越南華僑，這已經值得加分，看過其餐牌，粉類做主打，其中一味越式蝦膠扎肉番茄湯米粉可謂招牌作，湯底番茄味濃厚，蝦餅又彈牙，米粉又夠索味，相當好食，而且隨湯粉送上包括金不換、青檸和紅椒粒的調味品，跟足越南風味，魚露又是自製，處處見誠意。最令人期待的，還是那杯滴漏咖啡，放入兩羹越南咖啡粉，倒少少熱水讓其膨脹，再慢慢倒入熱水，讓其滴出一杯濃香咖啡，放少少煉奶，味道口感充滿亞洲風情。啊，忘了告訴你，這裏一碗細的粉加一杯滴漏，才$23，是不是有點過份？ 5.39.217.77& m7 `) w6 r- c7 A3 b2 d
' u7 X! `* U+ t公仔箱論壇/ l! o* [7 ^: }* j# `7 x% F1 H
公仔箱論壇' N) z7 l- z; e" a
5 j- G* a! Q. G+ M$ d. Y; t# ?
; h* u6 @+ K9 h; c9 c% N2 J# U4 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! q+ [* f1 _" n# k
公仔箱論壇7 I, Y' [" D( F% T, x
# \# z: Y, n5 U Y6 B9 _. d
3 [4 J% ]$ t1 l0 K: htvb now,tvbnow,bttvb ■蝦膠扎肉番茄湯米粉（大）$29 |  ■各種湯粉都配襯不同湯底。 |
* K& w* r! _$ z9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.芽莊城越南菜地址：北河街市政大廈2樓10號
$ ?9 j0 k) H4 b/ Z1 u公仔箱論壇5.39.217.774 F! I( H" D7 w8 c# L
( r5 I; m5 E. `1 H1 V4 v0 I0 d( b) i
2 B8 n t+ W8 E6 j公仔箱論壇
$ u g+ f1 i1 E8 R; z# `! h0 b3 n4 K2 Y1 etvb now,tvbnow,bttvb老好醬料風味「衰仔，落街買五毫子麪豉返嚟！」，「乜記，聽日送十斤米嚟，要上次嗰隻絲苗！」這些對話，年輕一輩沒聽過，年長一輩懷念過。時至今日，糧油雜貨店差不多被超市取代，款款獨立包裝乾淨得體，但就是欠缺了一份食物的情味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. Q0 `) y& j
走過泰興很易走漏眼，門口擺賣着雞蛋、蒜頭、老薑等暢銷品，反而走進去，一列醬料玻璃瓶才是焦點。店內清一色叔父輩店員，「要乜呀？」呢排醬料好似好正，「梗係，我哋自己做的。」呢幾種係乜醬？「呢隻係麪豉、柱侯，黑啲呢隻係古勞麪豉，古勞即係鶴山一個地方，出產既麪豉比一般濃郁好多㗎，用嚟蒸魚蒸肉最好食！」咁畀三蚊我。呢包又係乜呢？「茶瓜，拌飯食，以前啲人有句口頭禪：『茶瓜送飯，好人有限』！」咁好笑，乜解究？「以前啲人有病，無胃口，就用茶瓜來拌飯食，所以咪好人有限囉！」哈，果然old skool！店內所有醬料醃菜都在新界的調順醬園自製，這名字很明顯出自「風調雨順」，古人取名，還是意頭最重要。9 n6 V4 O; C9 Q7 X6 `0 Z
若你在店內打爛沙盤問到篤，包你大有收穫，比如花生油哪出品最香最醇；米舖的米與超市的有甚麼分別等。以前的通識，變了今日的專業。你問，學來做乜？沒甚麼，生活本身就是一種學問。 公仔箱論壇- n. j- ^0 O0 Y$ W
) j( {! i" R3 g6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J d$ k0 ~! T+ c# \5.39.217.772 R' [( t9 O& {: W+ l& P
- h8 x# A0 v+ c. B, z7 rtvb now,tvbnow,bttvb
9 a+ A6 j4 w( s( {. Y$ O8 x8 g
0 O' t9 I, n& N5 d. w ?8 e公仔箱論壇
- V4 d; E+ T) j+ ^1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U' G; Z7 ?* B& l+ ttvb now,tvbnow,bttvb
9 C- [% _3 c O6 o, i7 `5 i, G ■開業幾十年，見證深水埗變化，店裏卻不曾轉變。 |  ■這些自製醬料全是寶，$3已買到一小包麪豉醬。 |
# x. A% A" `( u0 x l8 ac.泰興糧油雜貨店地址：北河街70號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 c! T l C0 F% V
# n5 d# M9 h+ h% V! h1 p5 I9 [# Z
5.39.217.77+ |3 G4 ]% x& O3 Q
公仔箱論壇1 O2 q9 U' _8 P
3 g) j H1 k4 V公仔箱論壇 ■每日可選菜式幾十款，照顧不同年齡街坊。 2 r2 Z. j: N- D) L5 k
三餸良心套餐如果這間平價飯店不是被傳媒發掘，誰會知道老闆高佬明的故事？哪位女士會甘願忍受麻甩叔父們打雀眼光下吃鳳爪排骨飯？高佬明真是良心老闆，他每日免費派飯給窮人，又特意弄出幾十味小菜，以平到離譜的價錢照顧街坊。我最喜歡他的「窮人也要吃得好」論點，還要實際行動，全部用於餐廳出品之上，例如去菜欄買平貨、去元朗買盤底頭抽、堅持不用國產生粉、巨型雪房預購大量蔬菜，店裏一切，自己能做便自己做，能修便自己修。每逢中午和黃昏，門前永遠人頭湧湧，三個阿姐服侍成村人，一個要買三餸飯分開盒盛載，一個要蒸飯加西蘭花，一個要半邊白切雞加燒肉，一個接一個，手快腳快，無話甩拖。 0 W0 M1 |' e; g0 r" L' A; t
tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 r! M. s2 O" ]8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K2 V; f5 ?: K* f
5.39.217.77! E. Q# a% ]5 b8 s+ u
8 S1 D* {, `) o0 V; y7 t1 I公仔箱論壇d.北河燒臘飯店地址：北河街50號地下
# p3 \, } L/ n: [3 otvb now,tvbnow,bttvb1 E, X, o" l+ Z) w" u
tvb now,tvbnow,bttvb2 f# g c) h; V
. R) |9 z" p, U3 H7 S
2 c5 J- i1 g6 m" ]: J8 n1 d5.39.217.77冰杯銀菊露凉茶舖都有一種特有的味道，那不是藥味，而是閒適味。你可有見過人擠人的凉茶舖？沒有！這間東莞佬也一樣，淺綠色的牆壁已經夠懷舊，1948年已在深水埗設店，這裏的凉茶，聽說依足阿爺秘方，廿四味藥煲上寫的凉茶功效牌子，就是其筆迹。本人最愛是其銀菊露，淡淡的菊花茶香加上蜜糖的清潤，用經典飲冰杯盛載，有時炎炎夏日，走過都會因為那隻杯而停下來，再看着店中的風扇在轉，一轉眼，凉茶舖和人，都一齊老去了。
" }8 D' [2 G' u8 K) I
0 Q; F* {" `. l1 j8 i1 ^" [公仔箱論壇4 k, s4 b! P* b7 @4 A# k8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ B0 ~% e5 |
5.39.217.772 D5 I( U9 u6 a( l, I
% O8 f- f( [3 T% X' p5.39.217.77
9 w# p: d$ o( g5 U3 F+ |! T5.39.217.77; e9 z, M ~+ e) ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ T7 f0 f5 R5 W# F( N
1 n/ ]7 S1 g5 I( M7 y
 ■銀菊露加了蜜糖，消暑又滋潤。$6 |  ■其凉茶服務街坊六十幾年。 |
5.39.217.778 j* Z- E- p B) ]1 ]
e.東莞佬凉茶地址：北河街41號
; @7 n: ~1 w) I# }# K5 h- m4 |, Z8 Y" m) R4 Y
# W) {+ t, Q5 I2 v7 t$ g5 h
) b- P; Y: r% [4 Ytvb now,tvbnow,bttvb C4 x; s/ L. \; y
 ■最貴一支Macallan30年。$8,900 8 }% Z' w1 y5 e' P: d' _# {
威士忌重鎮本來北河街這些老區最好賣應該係孖蒸三蒸，飲得起竹葉青都已經係對酒精有要求。老實講走入世光，全因櫥窗擺了幾支日本山崎威士忌。店內一邊賣藥一邊賣酒，舉目一看，品牌相當對路，既有Glenfiddich、Black Grouse、Balvenie、Glenrothes和日本Suntory的出品等，最矚目要算頂層那幾支木盒Macallan，Fine Oak Triple Cask的21和30年都有，接近萬元，珍貴非常。試問老闆不愛酒，顧客不懂酒，又怎會有此珍藏出現？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 ^; X B w# C4 f3 ]
$ L7 U/ T# @) ^2 L/ A
5 a; i- O' _5 ]. W. p6 y+ ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" b2 r# {+ }; X- A
5.39.217.77' j, i7 R6 G1 h1 v7 m, O
0 j3 S( y' F& R" ]
* C* M8 d$ R2 V- T1 s1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" y+ G) X. |2 q; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 z4 [7 S( x8 {8 P
- e m9 D. j; Y% P+ m ■架上的威士忌是重頭戲。 |  ■在排檔後的世光，沒料到是尋寶之地。 |
, A1 n7 a" {5 x+ L5 {1 U% M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.世光酒藥行地址：北河街90號 5.39.217.778 G# S+ ~: U: X) T4 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 J, @7 }/ w L( W; t
# t% O* L2 S$ @( B
; p0 j# f$ o; a. m7 R% A公仔箱論壇
2 v/ H+ ]& o8 J- e: e' @% X: _" [) d5.39.217.77基隆街 兩元救條命如果你在深水埗跌了兩元，記得執番，因為這兩元，夠買一個蛋撻，或者可以救回一條命。早前社會興講「良心店」，在基隆街的櫻桃麪包因$1.5一個雞尾包，於是惹來全城感謝，電視採訪。可惜物價始終越來越貴，現在的雞尾包，已經要$2，或者$3.5兩個，加得都算克制；而最抵食，仍然是蛋撻，之前$5有三個，現在$6三個，計起來才兩元一個，買一打才$24，還有酥皮和牛油皮之分，份量絕不失禮，日日賣成二十底，真正由早到晚個個鐘頭有撻出爐，難怪無時無刻來買都熱辣辣。 5.39.217.77/ c3 N- A f2 F
5 N# N$ c. {: F( w# X
公仔箱論壇8 K4 I4 [5 G. S2 ]
, F5 y4 Y8 h5 r) ]/ e: l( Itvb now,tvbnow,bttvb
2 h- a i5 l; Y. T& z- m公仔箱論壇
5 o5 L2 f# g$ b( X8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M4 i; k; E3 O/ S3 p; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" U6 H8 |5 T2 B/ l7 [
% b/ `. M) g" e9 g1 ~# q, K* ^! h
) t+ J. c& J! D5.39.217.775 x8 |. \9 m$ _5 c
5.39.217.774 s) |( H8 u6 E
6 w7 {0 G3 l( ], T& ?7 {公仔箱論壇
. j. s' y2 b, h) \2 ?7 S4 ?5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K" i7 ?) U2 v. q s) X5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■新派黑芝麻包$2.5 |  ■超便宜的麪包，是街坊食糧。$3.5/2個 |  ■蛋撻密密做，一日出爐十幾二十次。 |
" l& s, u, P$ r9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ S6 U7 ^+ i0 [) O
; Y% j3 J# l6 f1 T0 w4 gtvb now,tvbnow,bttvb4 G: G7 }; a' [6 [- }1 [
) ]: g" E7 f: n" D0 e7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ P% |5 f" _; j! X! T5.39.217.77
" B8 X' I$ v5 m5 j( @$ @' x7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。g.櫻桃麪飽西餅地址：基隆街263號 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 y5 ?; e) M1 C
8 z8 v' M0 B1 ~+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 q! t( \4 V' r" R
( N+ [2 j5 n+ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- J q! b5 q! q2 |- W7 G
粉麪歷史博物館新德明，好明顯幾十年來沒有作過任何改動，抬頭看看那一手精緻的立體字招牌，還附有題字人的簽名，這種排場，明顯是大店所為。不過留意「德明」之前，用紅筆加了一個「新」字。現任老闆說，「呢間麪廠都有七十幾年歷史，我接手就幾年啫！」走進店內，一枱一椅一櫃，絕對肯定七十年前同一個模樣，「乜都無郁過！」無郁過便好了，直衝入店內做麪工場，那些打麪機器、焗爐蒸爐，全部幾十年歷史，難道沒壞過嗎？「壞了就自己整，好易㗎啫！」店裏出品，甚麼麪都有，蛋麪、蝦子麪、伊麪、上海麪、北京掛麪……都是不同師傅製作。師傅每日來一轉，做起即日所需，便離開，換另一個師傅上場，日日如是，「通常靚嘅麪我哋自己做，好似蝦子麪咁，花心機嘛，邊有人肯嚟幫你搞！」除了門市，附近食肆，好像信興茶樓，便是他們的長期客仔，至於來買粉麪多是街坊熟客，而且價錢便宜，蝦子麪一斤才六十元，「我都唔知人哋賣幾錢，總之我賣得唔貴就得喇！」一個上海麪才$4.5，份量之大，拌上葱油，可以分兩餐來吃，沒理由仲食即食麪啩！
: A. N$ K$ Q! m6 ~8 N9 w$ N6 @7 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' ^+ s+ D4 D0 t4 @
4 t4 `. O6 ?2 ?& b- G, S1 {( n公仔箱論壇
% |1 j/ h3 ?" [) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 B5 j4 ~' I+ d' r
) ` ]% _: q9 Z4 t G9 t4 f5.39.217.77
4 x: N# p W4 v5 W5 J5.39.217.77
$ o3 n& F7 _5 }- e! K- i! h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K2 n, z: B5 ^! C, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G: L- c6 D4 b8 n! T8 N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■這部製麪機是幾十年老古董。 |  ■製蝦子麪花時間，都是自己打的。$60/斤 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. ?4 t! n9 U$ A# j" R7 M
8 V9 k- U% V/ }. c1 p9 R
0 x8 a& i, c" E; Q6 b0 ]; d! jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; V% ^' Z+ P* g+ r+ b0 j' w
& s G- F: B, n: o: }. [
5 N& @% r- x6 K, V# S% f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■雖有不同麪供應，但中式麪還是主打。 |  ■又是一家不曾變化的老麪家。 |
& F" ^/ ]; `6 N1 H" _5 {0 a2 }, M! i
h.新德明粉麪廠地址：基隆街254號
4 k3 f0 U* }4 ^, jtvb now,tvbnow,bttvb
$ w5 o. ^7 `1 z# ]. R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ k3 a+ {* b: O l8 F! _
z3 t) I$ ~5 p$ A9 Y% ^
3 j j% n, k1 b4 G7 h+ u9 Q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老派糕點深水埗好怪，有些店，未裝修過，彷彿一開始是這樣，就這樣。幾十年過去，外面事過境遷，這裏人面依舊。鴻發自1955年營業至今，每日凌晨四點已經開始製作糕點，也像店子一樣，多年不變。缽仔糕是用真正瓦製缽仔盛載，傳統的黃糖紅豆味道最好。至於另一馳名是鬆糕。鬆糕又叫鳳眼糕，因糕身有一個個大氣孔；有人又叫佢做豆泥糕，這裏用古法以黃糖漿蒸製，效果比白糖更甜。店裏長期陰暗，頗有國內餐廳特色，大家以為只供外賣，其實早上也供應粥品，用來配糕點一流。下午沒客人，店裏變身麻雀房，齊齊來打幾圈，這種家庭風味，才是幾十年老店所應該保留的優閒生活。 公仔箱論壇& Q6 i$ @! F4 ~& s# k! {1 E6 K
( W6 }3 r Y' l( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% ^2 S5 ` h; d: g
5.39.217.77/ r& }" x& a5 G8 j7 H
0 n# _1 s0 ?; W4 j' G5 X$ N公仔箱論壇
7 g5 W |) z" G7 i/ @! C7 e6 N3 f4 N: ~8 V
* S* n- }& H) l
5.39.217.771 \6 [- u, R0 u2 u1 W& ~0 @
# m$ [! \9 i0 U' |) j3 dtvb now,tvbnow,bttvb ■以正宗瓷缽蒸製，細細件，好易食。$1.5/件 |  ■鬆糕和白糖糕都是老式糕點。各$4/件 |  ■鴻發是區內老舖，無人不識。 |
9 `& M. E3 D$ q$ c5 y
i.鴻發糕品地址：基隆街251號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s Q- {) R( a# d% U1 Z! }" q4 M
5.39.217.775 ^/ h; F, C2 x& v0 }" q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' o" i4 ]! K
公仔箱論壇% j- s$ [ C- y! K
3 E3 u6 C1 Z# M) K0 K% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■腸粉軟腍，加上豬油麻醬就更香。$6/四條 . Q& c. ]( ]4 Z/ v4 Q
基隆街 滑滑豬油腸粉燒賣牛肉粉果炒粉麪甚麼都有，但最出名就係豬腸粉。事關腸粉工場就在店後，十幾年前同一舖位連堂座都沒有，也是日日排長龍。其腸粉真正好食，雖然蒸煮時間不夠，但勝在夠新鮮，軟糯之餘又夠滑溜。另一秘方是花生醬料加入了豬油，那種香味是其他所不能取代的，不過素食人士就要注意了。其他小吃，燒賣乒乓波咁大粒，內有菇粒，也算是腸粉外不錯的選擇。 & |: P3 F$ Z; ]3 d! G
! u0 G B6 Q: I; g! J9 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W% r$ t$ a# t7 h
7 Z; P2 B* {" \) j公仔箱論壇
7 x& u6 k7 k3 G! d7 K1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j.合益泰小食地址：桂林街121號 # r1 D& s$ e3 L0 A1 @1 c' y0 ]' r; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; y( M6 {# R
公仔箱論壇7 L8 C7 a1 o) U n
: Y5 T( R5 K; U0 D: e8 R& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L" K T2 S* C& V5 N1 K ■全店最有名的蛋牛治。$15 5.39.217.77% R- w4 m' {: g; t
永遠的蛋牛治當酒樓的蒸牛肉球用的已經不是牛肉時，又或者大部份茶檔的蛋牛治都是罐頭出品時，新香園的蛋牛治仍然用新鮮牛炒香再落蛋漿來炒，已經可以與各方擁躉有個交代了，至於那片麪包，烘還是不烘，各有偏愛，不過一口咬下，蛋牛的汁液沾在軟腍的方包上那種合而為一的口感，又的確係幾好味道。近年物價飛升，尤其牛肉，貴得嚇人，不過對小店來說，打出名堂就要堅持，千萬咪偷工減料。除了蛋牛治，我反而欣賞他們凌晨時段的生滾粥，全部即叫即煲，尤其冬日，來一個生滾牛肉粥，加隻雞蛋，另一個蛋牛吃法，一樣咁正！
* e! c- x2 @' V8 _$ P* n, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i0 f; L) e3 h! Atvb now,tvbnow,bttvb
' L4 Y. T9 @3 |: X3 L% O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d* B4 H: y. C- S( {" T2 @6 v
" y3 @- r G0 s. D# C5 i8 V5 P* S" c* T0 c公仔箱論壇k.新香園（堅記）地址：桂林街38號A 5.39.217.77. d j; P* S! B
9 I) Q1 a% O- e& _/ O公仔箱論壇
' z9 d% J1 B* j( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 ^) H2 t% g; v$ D/ x3 g
% H, H, q0 x1 P5.39.217.77 ■今時今日還保留叫賣點心模式。 5.39.217.77% X4 Q+ n5 ^, w9 z- J3 s# W
水滾茶靚點心香要數香港老牌茶樓信興一定份內有名，隨便在街上捉個人問，信興喺邊？大都知道，碰啱搵個上了年紀的叔父輩一問，還順帶講多句：「你搵信興做乜？我係忠實客仔」，飲茶囉，唔通去借電話咩！「兄弟，咪坐錯我個位喎！」我開始懷疑，信興不是一間茶樓，而是一個基地：晨早六點，熟客蒲頭，各自各冲壺靚茶，講明是茶樓，當然要水滾茶靚，有人喜歡濃，有人喜歡清，自己落手最實際，點籠點心，嘆報紙，有時你一言，我一語，鬧鬧政府，批評政黨，各有各擁躉，一坐，就是兩個鐘，天色漸亮，各人四散東西；到了午飯，又再聚頭，繼續未完話題，第二天，準時恭候。說是基地，就是這意思。
" ~; A% z" e8 e ]tvb now,tvbnow,bttvb至於食物，傳統的豬肚燒賣、鴨腳扎等依然吃得到，也是茶樓師傅自家製作，朝朝四五點開工即做即蒸，用料不算講究，味道也不特別，卻吃得出那種傳統平民百姓的平實風味。點心還是推着車仔叫賣，老人家節儉，一碟鯪魚球加碗白飯，就是一餐，相比起附近茶餐廳，不是特別便宜，但有杯熱茶下肚，不如白開水般清淡，也是種實在的溫飽。
Y) r" l" }& G: R) y: r$ @5.39.217.77舊式茶樓都很注重茶葉質素，通常更會自設茶倉讓茶葉陳化，越陳，茶便越香濃。信興也不例外，茶倉就在樓上，茶葉朝朝溝，飲慣的人客，搬離此區，日思夜想，惟有買回家自己泡，聞着茶香，想念茶友天天高談闊論的日子。 4 h) F/ q+ H. a5 a" X
5.39.217.77& G/ V; i" Z0 k, t- T. f, Z: ^
5.39.217.77# ~' \, n, `% ~' N8 q" @# c
5.39.217.773 F( e7 `: h+ X) ~4 ?
, [0 U" q! d8 P$ z) ]
0 g0 X2 {/ W5 a; j5 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& q0 c) P( k' j
( A. o5 C: N) F' n. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ q( i$ ^$ u) P! l/ Z0 I
8 N, q4 R) I! I8 j- O" n4 g公仔箱論壇 ■懷舊點心之大包。$14 |  ■懷舊點心之豬肚燒賣。$14 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z/ h& _ w% D/ S. B8 B7 U
l.信興酒樓地址︰桂林街95號A
! @& V- K9 f y0 @1 [tvb now,tvbnow,bttvb
* B" U2 _% i% y: c8 ^. J
( ~& V; c, k1 r2 Z8 }
7 _0 Z, u+ J6 S. B# G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G5 I$ i; |9 G1 p: P& Htvb now,tvbnow,bttvb ■室內裝修一貫冰室格局。
( b: x8 Q' ?& T6 ^8 ]4 a1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老派冰室嘆件撻華南冰室一直沒被大肆吹噓，不知是幸還是不幸，起碼想食件蛋糕飲杯茶走不用企門口等入座。開業三十幾年，冰室用以懷舊的室內裝修、卡位、吧枱等依然不變，舉起相機雖未至於驚喜處處，但那一堵以綠白防火板相隔的牆，叫做有個交代。周老闆說，他們的奶茶咖啡最香；茶水師傅話，佢企吧枱都十幾年喇，日冲百幾杯，永無失手㗎！食物方面，雖然茶餐組合永恒不變，叉燒意粉加炒蛋多士，但對很多人來說，店前的玻璃餅櫃仲有吸引力，合桃蛋糕、椰撻、蝴蝶酥等等，西式糕點老情懷，只有舊派冰室還有保留。從來英國人的下午茶，就是一杯茶一件餅而已，點會啪多碗餐蛋麪㗎！
8 v8 A0 `/ H3 ] ]4 F9 d( }4 w公仔箱論壇
5 y1 }) }; R; ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( Q+ f7 a, X5 u' L6 ?* v4 D6 ^7 a
9 K; A6 g) p Q5 B: S7 N( U8 Y) d0 r
# m) I9 t0 @7 |8 R
' b; f6 C# S+ M- ?% a, G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: @' Z" C3 {* @) L
* C8 B9 I7 I4 z0 s( I% o. r
7 Z+ N* u+ \2 k5 _/ j: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■茶檔老師傅在這裏也冲了十幾年奶茶。 |  ■置於門口的麪包糕點櫃。 |  ■周老闆天天在收銀，嘆杯奶茶（$11）吃口合桃蛋糕（$4）。 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `7 _: X N, q
m.華南冰室地址：桂林街87號 tvb now,tvbnow,bttvb0 M- E V% c0 X8 [; R) V
6 e8 v! l* w0 F( h1 J
5.39.217.776 k2 o0 a( y7 x* a% V/ {2 [9 o; e
公仔箱論壇0 \! g+ @. X& g, C/ B% |$ K
9 ?- c: J( z% H大南街 秘店焗飯最出色餐廳開在深水埗比較偏僻的大南街尾近警署對面，附近又全是回收電器舖，行人路永遠堆滿二手電腦電視機，門前馬路又雙重泊滿貨車，非地膽，絕對不知這裏有間隱秘餐廳。開業差不多二十年，街坊生意為主，沒甚麼必殺技，只是用心把食物做好，比如熱賣的焗豬扒飯，豬扒仍然厚切，飯底炒得香，茄汁酸甜平衡，包湯包飲品才售五十多元；咖喱又是好吃的熱賣食物，點一味咖喱牛腩飯，汁與肉一吃便知是一起燜的，絕非汁肉分離那種濫竽充數貨色；晚上又有越南二人套餐，大頭蝦、春卷和原隻菠蘿炒飯等等，實實在在，食番餐好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^' M" \& o: i6 X3 f: J$ s
! m4 W+ G: ~+ o3 U公仔箱論壇
9 g7 {7 W) A! n3 Z公仔箱論壇5.39.217.770 Q3 K/ _! G; V# @/ e7 S
- A; C B. g |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 X2 L5 F/ @ e
% }: z B+ c: b q# N
3 Q# Y9 U! e- D2 A
) K' b6 y/ O' V; ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& Y+ V: v5 j- v
 ■店子藏身偏僻後街，不懂門路會走寶。 |  ■這裏的焗飯最出名，可謂必點菜式。 |
5 r1 M9 n7 R y
3 h) J! z( m, h6 [/ x% |; e0 K# w8 r! x4 K
5.39.217.77( X, v5 B8 q5 W% p3 J* m O" H
公仔箱論壇$ P8 q2 u: p* \$ f% w
tvb now,tvbnow,bttvb9 L6 d8 R0 F# P% S# ?( r
 ■焗豬扒飯$52（包飲品） |  ■咖喱牛腩焗飯$48 |  ■原隻菠蘿炒飯$55 |
公仔箱論壇4 _5 r1 L2 E0 T( L
n.星河餐廳地址：大南街374號 |
發表於 2012-10-10 11:27 AM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 ^( g5 t) P7 |
■蛋撻可謂平絕全港。$6/3個 
! h1 s$ T1 z! i/ L* X6 w) B: z
發表於 2012-10-12 02:24 AM
| 
