[中式食譜] 節瓜雙愚湯

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節瓜 1條、鱆魚 150克、鯪魚 1條、果皮 1小塊、蜜棗 4粒、赤小豆 20克、水 3000毫升、鹽少許公仔箱論壇3 ?7 ~+ W0 D" c$ }3 H8 Y

9 ^, r6 k8 c, @5 Y* a- [0 Q- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# k( J8 u3 d2 S! F; N- L- P7 d
做法：
7 F) K6 _  J$ a: b( ^! d; H- k1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.節瓜刮皮後，切去頭尾，再一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ k7 m) D5 [. k5 k/ P" q

' P3 w/ N, O: f" T7 G4 _7 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將鱆魚注入 1000毫升水浸約半小時。
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/ p9 D" g+ x/ u! y3 t& ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鯪魚煎香兩面，灒入 500毫升水，待煮滾後熄火。公仔箱論壇( m, w7 |6 b& T) O& w# f! O- ]

  M5 r& e/ ~$ Y9 E2 \9 y- }公仔箱論壇4.另燒滾 1500毫升水，加入果皮、赤小豆、蜜棗、鱆魚連浸水、節瓜及剛才煎香的鯪魚連水，以大火煮滾後，改以細火煲三小時，最後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) ?3 I2 y$ A+ t% Q9 a

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煎魚期間要輕輕移動鑊身，令魚頭和魚尾都可均勻煎香。
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