板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， 8 e9 u5 A# N" _/ v& d, A1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不使用花俏的調味方式， 1 Z- B/ a4 V1 q! S; F0 |原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， ; I' m: Z/ y' g( `% A公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。5.39.217.77) B  \) B" n" S0 K 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， ! I2 O$ q7 Z. @- A8 Y$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁， 8 o/ B1 N8 Z7 J( H( a與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，公仔箱論壇- e( t9 T4 X3 _$ j. N9 R3 W3 o 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 / r- W3 w% f0 e公仔箱論壇

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的# Z% u& e7 @& ~2 O  M5 X+ Q; m+ X 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮 $ ?# j* I0 m3 K/ h; w6 etvb now,tvbnow,bttvb美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛5.39.217.77( ^$ V( Z" j# e* |/ w( c6 a  R 肉麵最基本的要素。公仔箱論壇! [1 G. u$ a  [9 Y0 O: \7 [

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 / f+ K6 ^) v+ i' o& z6 D3 \8 a9 p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 1 u" S* x# C! j: |( P獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇4 }% u$ r2 ~' L 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 + s( {$ ]! {: Y5.39.217.77

' n: X8 T- A9 v' \4 U* |5.39.217.77位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......