[中式食譜] 聖誕富貴蝦球

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, ?3 J7 ?! O3 y" s" W
鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙
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醃料
1 y7 R* n3 ~2 c8 C& T鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許& K0 `9 z: ^$ d& R! K; [0 `. S

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" h- M$ f8 L. r公仔箱論壇做法5.39.217.77* e2 O4 W0 {* N
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。公仔箱論壇/ [6 P; o& K; q# K# Z, m# N% P
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2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
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# ?# c, a7 z+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ l. Z. c* P( A, |$ G

- B! C2 a' n1 T2 ?/ z* M' H, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; v/ i3 t1 w" m# e0 P* t

joeybibi

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vipercobra

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Merry Christmas !!!