[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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做法
, \% y" z/ f/ X9 ]公仔箱論壇1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb( w$ G+ _# {1 F  x! O; r- }! o2 ]

6 F2 \$ ^7 I6 B; i( F' Y5 a2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 U9 P- g# \
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。- U# A5 r9 o+ O6 G! F- L
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。