材料：公仔箱論壇8 s# f+ k+ e7 q" M, t' d! r
皮蛋 一個% J6 M& D3 {# W2 E G; d
青椒 一個
* F4 ?7 v2 c( S豆腐二分之一塊5.39.217.777 U6 {; ^+ h$ w/ a
洋蔥丁兩湯匙
9 w0 A& x" m! [. {- e0 k9 Z4 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花 一湯匙% S5 U" X0 U' ]( V3 d9 ~2 C# ~
醬油膏 一匙公仔箱論壇0 N' X/ y( k/ g; |7 q1 D# l
麻油 酌量
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+ u; `) P$ d- C0 R7 o6 e% n步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
0 z) J9 T1 s7 Y: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。: a, s u6 f/ u R1 W. J1 A) M
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。+ D" Z0 V' k, v! o
0 U3 o: k& G3 _4 B+ t以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。 |
發表於 2009-10-21 06:09 PM
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