椒鹽蘑菇

peterzai05

原料：
  w- I( T2 E% X3 F0 ~5 v! c5.39.217.77麵粉，蘑菇，雞蛋! d* x9 c, M5 K( t

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做法：5.39.217.771 \, ^* N' ]1 r& r7 Y! d! W
蘑菇洗乾淨擠幹水，灑乾麵粉，打一個雞蛋放入（如果蘑菇少就一個蛋黃足夠）放少許鹽拌勻，就可以下鍋炸了，成金黃色即可出鍋。6 V' b# U$ P( a( K

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註：拌勻後要看著有點幹才行，麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。