涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~! Q) W ~ g4 `( Z& l! X- |( ~
% t7 I8 E: a4 g" d, B; @tvb now,tvbnow,bttvb夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
; e, d) F X1 ~; g b( I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 u0 X$ W0 u, ~) v5 q. C
吃完西瓜
) @1 X- O, {3 w2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y1 _4 T/ R: E# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. q' x" j5 i! n8 g1 p( K7 f
4 K! Q+ ^6 c! S( f公仔箱論壇作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
: U' i2 O% z: w! p, _公仔箱論壇: J- _4 J. U, m- s8 R! w
1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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' V3 h# P7 l8 A P避免滑刀危險
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, ^3 ]3 l$ f" x0 d! itvb now,tvbnow,bttvb2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片: W& f/ ~% Q% n" [
0 ^4 ^2 c* A/ X( P' S( Z q' W5.39.217.773.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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/ c4 w5 M* V! h/ r) h4 I3 K4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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- M1 ]2 G( T; M. n 做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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