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[中式食譜] 蠔油炆冬菇

用料5.39.217.77- D5 C, @, B* y* z6 |& V+ f! z
冬菇 - 20隻公仔箱論壇' C9 z' T5 x' K2 s% _' _5 T
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調味公仔箱論壇! e3 g7 a9 m  L  n) G+ ]* P8 g
蠔油 - 適量: K; r8 }& _7 F
片糖 - 1/3片
- p* X4 ?1 x" E( K/ \5.39.217.77酒 - 少許公仔箱論壇0 g2 O3 G) }# L
薑 - 兩片& W$ j7 j+ l6 a0 g
鹽 - 少許  `6 t% r: K( T
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3 c9 f* }# X# P* _! d( E- S公仔箱論壇生粉, 水 - 各少許
7 ~" |% e; l( |( d1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |7 `4 _# s' ^5.39.217.77製法
; r1 M' i: Q" X  h( ~9 D( b1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
- x: g* z+ I, R8 ~2 {' L* L/ l2 b2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
4 N+ U% B3 V/ n; A! S公仔箱論壇3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火." D6 T6 |; o! i9 m5 F
4. 水滾加蠔油, 熄火局.公仔箱論壇' x( |, \1 t0 ~, M  b# _1 W* D
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
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