Ingredients （ 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb! I- n6 G( ~ }& e
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
, Z& Q+ g! Z x4 c. {1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾 羊 肚 菌 15 克
4 T/ L( T' d0 K" Q y4 t水 100 克
# m7 v' [8 Q/ J7 R4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W; T8 u* U. L% r
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
/ P/ K4 c* K9 Y5.39.217.77白 酒 200 克 # h) [& }4 ^) M% {7 K
雞 湯 150tvb now,tvbnow,bttvb* \2 j* j8 J& w
忌 廉 300 克
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6 M: n' j& c; @$ ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvbSteps5.39.217.770 P! l5 x4 H% L5 s; b/ k" N( P
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
& D5 `! O9 k8 v. ^% J% I; ftvb now,tvbnow,bttvb2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
" b+ k5 X6 n9 r7 B! r: ?1 n6 }公仔箱論壇3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]4 r% ~' z! x& ]
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 " }5 {: b8 d+ b$ o
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 a# m, ^5 z! Y t7 A* ttvb now,tvbnow,bttvb
& L1 x/ n- X( K: x+ ~Tips
/ U3 _( V# X% k3 g- s5 Utvb now,tvbnow,bttvb1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 5.39.217.77 B7 I; v7 f1 z* J; j! O* }
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。, H) l3 W) X; L# f- C: P; \
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?# Y4 P! T3 G6 \6 Y
; L7 k) T, q% N準 備 時 間 ： 1 小 時 5.39.217.774 m: R. Q( t, ^3 R
製 作 費 用 ： $200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) a/ b" `# s9 v
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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