Ingredients （ 四 人 分 量 ）9 g! g8 A* w9 n' n. u' p/ k
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) U7 @3 O4 u W/ X
乾 羊 肚 菌 15 克 5.39.217.772 T9 q2 C' {" h3 M+ e! I6 V
水 100 克 公仔箱論壇5 N: ~9 i' b! `& {
牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 E" E+ t8 c
乾  （ 一 開 二 ） 100 克
: L! V0 k0 G3 P公仔箱論壇白 酒 200 克
* s+ v2 i) D$ g6 W6 j5.39.217.77雞 湯 150- ] X( ]" L" u8 N
忌 廉 300 克tvb now,tvbnow,bttvb9 V, x0 U; m# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) ^% f$ P) l, i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& O+ \# W9 k8 j$ |& x
Steps
P g z# U I3 j2 ~/ N0 S! G1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
: J" `4 {/ w7 K' Xtvb now,tvbnow,bttvb2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 5 w, Z& {4 x! H% T3 o
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 ) ]) h X, E* G! K8 L
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 5.39.217.773 ~% w* F8 h% `
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。' f( C& y# y8 C/ F& v" Y
5 U3 b+ {; Y- z: R n0 j+ t6 G/ e+ w( z
Tips
' P3 b: @0 v4 m# F3 i% k. R5 [tvb now,tvbnow,bttvb1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 K* \% J! [ |, O( C) d# q
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
$ Z, W0 d+ q% y, g$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
, w- I" ^$ L W& I% a& }公仔箱論壇
& u0 z7 U3 }7 z* i- U! v& C6 Y5 R1 @! H5.39.217.77
8 u# b; o5 n5 y* K/ _; y& A- p5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A% K# l+ t/ g
準 備 時 間 ： 1 小 時 $ x! ^4 W& v9 o8 Y7 @
製 作 費 用 ： $2005.39.217.77* S9 q5 {, j8 P( u# q; e
+ g; U* g6 ]1 l* k
 " G" u- J; T7 n# Q* R* E
公仔箱論壇" o8 {8 E5 W' N. m
7 h1 {/ j- p$ F公仔箱論壇/ o9 U/ z2 \6 R4 e
 公仔箱論壇( C. i2 B' z! v
) E' D! }" p5 t
/ {: Y& f% R( P2 S* x公仔箱論壇 |
發表於 2008-9-13 08:49 AM
| 