Ingredients （ 四 人 分 量 ）5.39.217.77& o. L% v% y% b
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
+ Z3 n+ x \" R0 S7 z0 e9 U R* s公仔箱論壇乾 羊 肚 菌 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb% p3 i. w9 P& }9 T
水 100 克
" i2 _( m; L$ m4 `, h公仔箱論壇牛 油 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D6 e1 u& Z, v2 \5 a1 o6 q" Z8 ?" e
乾  （ 一 開 二 ） 100 克 5.39.217.77' J. J- ^# v7 j0 c
白 酒 200 克 ! V" P' g+ ~$ K! c: m
雞 湯 150
" q i2 G) k/ n) o# L/ M+ _5.39.217.77忌 廉 300 克
5 S$ U% [- f# ~# ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 c) W: _ \! G公仔箱論壇Steps1 L& ]" L9 _& m5 }( l6 z
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
' Y, w8 y, J3 `5 E9 J5 {8 g公仔箱論壇2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
4 e2 I, S+ O6 M! R1 R! N: ktvb now,tvbnow,bttvb3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
$ `, G8 L- n4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
9 F2 j5 M! Q' l5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 . X" p3 Q" w% ?' A5 O& L' D- _
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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' o6 `5 A9 B! H' b; F# }8 Dtvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時
8 h9 ]: r7 |. ^" P( ~6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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