戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」6 ^0 {& |$ I" @0 b
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
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1 \/ D& @5 D% M6 Y/ D5 }tvb now,tvbnow,bttvb一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，1 ] W+ W! w4 |5 ^0 q
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。5.39.217.77" \6 A: P1 h' s$ w
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。 E l5 O8 v$ \7 }: m
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
O( Z5 X$ i& l) y: k1 Q% }% g他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
1 c! D9 }8 U+ [" ttvb now,tvbnow,bttvb打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。5 [( [' y4 L' v# T" x5 d
% T4 U: W. b$ u- N7 t0 _; b2 btvb now,tvbnow,bttvb「管」員工，慘賠一億TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, {- y2 H; T5 i& z5 o1 y: x1 i. h
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
4 W3 O1 E _" A0 d為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，
, {$ C+ _3 X$ |2 z9 ~4 e/ h. \% s他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
% F8 ~" y# c# I' O- Y% Gtvb now,tvbnow,bttvb「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，
" Q4 R+ w6 n, E, P, T. V* D( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
2 s+ D) x$ m7 H+ N# v0 H1 @公仔箱論壇第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。1 M8 I& K% Y& s2 y9 X
- K+ D" _3 e( \/ S/ G$ x公仔箱論壇「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，tvb now,tvbnow,bttvb9 L, b6 B9 q" I- @$ E& N
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
, `- i/ m8 e+ b s% N# U4 v但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
& u4 Q. `# E/ `' y; z& S公仔箱論壇戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，. G% ~0 c: c, D/ i, |3 c* M
, K* ?# v- l4 R" Btvb now,tvbnow,bttvb他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，公仔箱論壇. g# z3 `7 [, M; K
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。9 w' g0 u* H. o
y. s& R, @1 S. k: J6 \5.39.217.77懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」公仔箱論壇$ R$ W. d) h+ [2 N! m
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，公仔箱論壇5 F: C0 z7 ?& }0 \) C0 w4 k1 q
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
/ P" L( [, j% H4 l$ O「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」公仔箱論壇3 w2 {+ G$ K. K- y5 Y
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？0 I" ^5 Z: @* I1 r, h1 u
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。
# Q2 `: m2 q% V( k0 J$ k許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
2 y9 q" G' f( @3 J; l公仔箱論壇大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，tvb now,tvbnow,bttvb7 E% d, W+ v1 C, U8 L
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" l+ ~& Y3 `' ]( W
' o" y; R u! `7 _9 k( u6 t同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？公仔箱論壇- F; @' N- I1 a# P" x
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，tvb now,tvbnow,bttvb- Y* X/ h4 A; F0 D
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
* K) y' O a* ]9 l, | g3 D( r. S猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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& r R/ n! S; l/ h X% h" U第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，8 M& N& T0 z& e( Z) u4 O8 v( @7 { j
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，tvb now,tvbnow,bttvb- C Z& j6 `* U7 B3 _
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？
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懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
4 S7 A- N; [- u9 Q/ N; j$ T+ |第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。
% Y6 O$ \5 d5 F5 ^, I# {* }拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，' M! J. e* Z' n3 q+ y) F, w
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
+ n, c9 @9 ~1 E/ y6 P' h5.39.217.77他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。
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之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，5.39.217.77. \+ J' T4 C# p
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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1 I7 _- v- _ x. t1 z# i8 Etvb now,tvbnow,bttvb如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
- v* P, F+ K1 s) Y7 e/ C" a- s* Dtvb now,tvbnow,bttvb還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，
4 J( L* Y9 f$ f- U: n5.39.217.77下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* t# w! f$ {" P
E% K% N% ~! ^* p$ c/ C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
. ~7 y6 e k! U( utvb now,tvbnow,bttvb從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，5.39.217.778 ^: r; [( y2 q [3 v/ u) [+ d% j
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，5.39.217.77& B. w, @8 w+ J8 P7 }8 u- M! V
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
- d- H5 e2 T8 h) [4 p5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；" z1 k6 ^- R: I$ c' B- s, _
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。
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再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，
: u& z5 S3 B) U8 s# n' s$ N) B5.39.217.77他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
B0 ^# g+ c9 A2 v7 m5.39.217.77把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。2 r2 \6 q! t( [( d5 U: ~' ]$ ^
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 j/ W* c @& v" z2 x$ B; B
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( v5 A0 ^6 J" H7 ]. ~* t
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」5.39.217.77% }7 g0 q+ _, ]& B9 D: s3 E3 H7 B: |
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
. A' h# j" I7 x& Btvb now,tvbnow,bttvb他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。tvb now,tvbnow,bttvb1 E% P* q" o) O5 O) _
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。
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9 J2 p$ P" d9 `) e3 l當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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