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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。5.39.217.779 m! B/ l( b2 m: a: X5 y, e" y

) z2 L* d: t3 @9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
- P4 W& a+ I( O5 [/ i) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
3 K4 V7 U0 C% P1 D3 P; R/ X0 Ktvb now,tvbnow,bttvb售價$15/盒6 x7 _# P# W& @7 Y0 @

& N7 M: {+ V! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
7 T4 Z- z& H* R1 B" O公仔箱論壇紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
$ @# p5 o* ^) F( n9 Q售價:$15/各tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 i! ?9 M  O, w* F( @8 ~: G- k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 O  q( Y1 g5 M: h
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
& E9 j0 G+ M& E- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~385.39.217.77  Y2 K! s0 R8 M
售價:$13/件
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 a! T8 ~1 l* i8 a1 b& Q
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
0 @' C  d& q# g4 l  r: \售價:$25/各5.39.217.778 t' C" P5 O6 D0 R# f. X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p  K" D* j0 F  u3 R% O! b
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
. }( a! p2 r$ x7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 a- w( M) E/ ]+ E$ x) X- B$ b- S
售價:$5/件/ w& G* I9 \3 o. \1 }

# G, c& {* Q- ?8 m5.39.217.77口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。公仔箱論壇/ @/ r& j, Y; o, K' l
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
9 F5 ]9 @  N2 }# A' v: t, T( |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$7/件
+ u# j, n/ p" x. ?! c# {/ @+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _! ^) X6 `) L  ^6 [- K5.39.217.77眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。tvb now,tvbnow,bttvb- B7 z4 ^/ m3 j6 H  X
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  tvb now,tvbnow,bttvb4 L' U1 N" w( z  n' A( Y
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B205.39.217.778 {. `- N/ m- a; J7 m  J
售價:$65/1磅裝
+ b& _2 G1 E# _; ^) |公仔箱論壇
5 s, s2 q6 k8 a4 m) _! h: c5.39.217.77以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ d8 U$ h! ?' R. u, r
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
1 X% g4 D, {3 }; h* Ztvb now,tvbnow,bttvb售價:$10/105gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" e- Z4 f) p! G5 Y

; [% m- P4 M6 e7 S% i特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
. v% u  m! e$ a. s! `2 `1 z$ B- A公仔箱論壇冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
0 k0 o9 t2 k, x4 T0 f5.39.217.77售價:$15.5/包
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' ~+ {2 C# L& O, z) A" L7 ktvb now,tvbnow,bttvb味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
2 v5 h' B0 ~( b7 Otvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
) I2 u# w. c2 l  P公仔箱論壇售價:$55/1磅裝
! ]" g) C9 P5 {4 H6 `5 d公仔箱論壇
/ }2 O* }4 S5 X0 h6 O1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
2 k3 w1 R1 ?/ M+ A5 V公仔箱論壇
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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