別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。% p( b3 B; @+ P
# q0 I+ R+ N7 I# }5.39.217.77三種芝士覆蓋
1 ?1 P3 y0 e6 X0 r屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, |# B, u8 |, G$ w
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。$ o7 Q4 `/ M4 D6 c
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鬆化脆爆炸雞翼1 W) @! w" V! [
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. ~. f t/ i9 I6 j9 p* a. f4 |
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb8 j* B9 T' g7 v/ _. q( Z# O
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The Works $38
, q7 D% F2 \3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。7 I* l$ G }$ u& g+ p* z
, I" d3 Y! l( q1 I) ?5 y; g* L公仔箱論壇三重芝士熱狗 $36
/ Q7 m- X/ G* Z- U, d% b" }% d/ Z5.39.217.77鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。公仔箱論壇. b0 R1 d) H& r9 g/ F9 b
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和風熱狗 $36公仔箱論壇 U7 F2 B( b" D- z' |# N: `# s6 L
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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2 E5 l z, \: C* P$ n5.39.217.77Chili Cheese Dog $36
0 h. \) r' X& o5 T! w( M: D V; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。8 K q4 a9 u- D
0 v$ V% X. i/ d% o0 `) f惹味炸雞翼 $38公仔箱論壇; o* @5 x+ e n; a Z: t2 t+ s
微辣Juicy，皮脆肉滑。5.39.217.774 g/ B! D- Y! p& m6 M( f- Y+ E) w. o
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
4 L" i7 Q- C: ]8 E1 ctvb now,tvbnow,bttvb田園沙律 $22' I$ t' ?( u2 ~- t- z5 V" Y
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。' t7 G8 N% ~) e* |# T; s/ I4 j0 }
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Poutine$38
) ^9 G, e4 Q! H7 k$ V3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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# j# \7 B3 z+ w8 w7 w/ ZItalian Job $38, k# a, m! N! o# O( d
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇$ ?" Z2 T5 f ?$ l. J8 G
公仔箱論壇. z$ [5 @5 L* [; V$ [6 j5 y
凱撒沙律 $22tvb now,tvbnow,bttvb; L' o; v0 ]" ^6 ~
可嘗到煙肉鹹香。
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原味連皮薯條 $25起
. R; V2 o' Y! j0 ztvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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