別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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' W' L2 I" [7 Q3 X- L! ftvb now,tvbnow,bttvb三種芝士覆蓋tvb now,tvbnow,bttvb0 ^ L/ M/ \0 o# p
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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3 N8 I/ b8 q' Q8 t$ T/ T另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
+ z+ ?5 f6 z$ b5 M公仔箱論壇5.39.217.774 Z: Z2 C; B8 J" Y( p0 W
鬆化脆爆炸雞翼$ P' C v. K- T" ^% H
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 n }# f. P4 L# _
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
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The Works $38
( l; B4 O8 {: c& C公仔箱論壇每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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3 f7 J, I( f5 [2 ~# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇1 l+ U9 o1 V2 C, U
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。& _( F7 Q* }( f$ U+ N4 c
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和風熱狗 $363 Y* r9 V) u) G
燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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4 c: I' G) l V/ r& n' w7 a$ q5.39.217.77Chili Cheese Dog $36+ W' h) n; @1 h7 C4 l& D
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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8 R0 w' z/ [) s& }8 Q+ |5 j9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ T) J) k5 r: [& R4 [3 x
微辣Juicy，皮脆肉滑。
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- J) K; A) T$ f) z! h5 I- z■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。
" ^5 D, k' W1 l" M2 Dtvb now,tvbnow,bttvb田園沙律 $22
6 D& s; H! a! q6 |: ?: H新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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Poutine$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& d0 \7 {+ L% t
稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。* N) c- ~+ |3 f' T! B/ j
' D: z& @4 P# Z; ~% O' d: rtvb now,tvbnow,bttvbItalian Job $38
4 Q: D" {: s4 z f! |+ Y5.39.217.77味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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) R+ ^) M b. O/ E. J/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律 $22
, a. p1 T2 }3 {& |/ T公仔箱論壇可嘗到煙肉鹹香。5.39.217.77) n) t2 t- t( _. z
1 c9 z6 i3 x' M/ C/ C( {公仔箱論壇原味連皮薯條 $25起
! i D* M% U5 v m/ G9 ltvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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