[中式食譜] 泡菜豬腩肉

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材料公仔箱論壇7 f- Z7 t9 J0 V, u9 n
泡菜 150克、豬腩肉 300克、硬豆腐 1磚、韓國辣椒膏 3湯匙、生菜 100克
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6 s) _* h( V: V4 b做法
3 a6 Z9 I0 |2 Y9 E! [! ?1.豆腐切方粒；豬腩肉切薄片，再倒入滾水將豬肉浸熟。
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2.熱鑊下油，用大火將泡菜炒香，加入豬腩肉炒至全熟。
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3.再加入豆腐，轉細火略炒勻，最後放入辣椒膏炒勻。
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4.將生菜鋪上碟，放上豬腩肉即成。
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