[中式食譜] 菠萝鸡丁

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主料：鸡腿肉，菠萝。葱段、姜片、柿子椒一个。酱油、酒、湿淀粉、糖。
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(1) 鸡腿肉拍松，切丁后用调料腌。8 B, L8 ~! @6 p; l/ J1 S
　　　
& d4 \# _, I1 ^  l- X; v(2) 油多许，将鸡肉过油捞出。
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4 o# N- g0 J& J, G. j(3) 留底油，炒葱姜，放入菠萝块、青椒，后将鸡丁倒入翻炒，淋上调料。

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