[中式食譜] 龍鬚桂魚絲

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8 J% ?1 S. K4 a) h1 M公仔箱論壇材料
+ s1 |; S" O" L% z3 d# ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量公仔箱論壇' @2 N$ `1 G% O+ H

- j: k/ ?; Y0 N3 D+ L/ @. c8 p5.39.217.77做法
; y' T" w4 g8 l  x9 d# m- Y+ a# W1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( |, w' Y, |: u) t6 w+ B
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! ?2 k* ?1 Z4 e9 u% e
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3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。公仔箱論壇  P2 X: c& Z! o0 b& ?* l

# A( a: ]4 X1 i: k3 K9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。" B: r/ m$ k; w5 a

0 ]1 x  W  x; G' ?  J6 L7 ^0 J+ h  o, B公仔箱論壇5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。5.39.217.77; V2 ~8 e7 `. Z2 v* x' c

1 U4 G+ Q1 `) u6 @. J& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。) }& k- Z9 Q! i2 |9 \4 I
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