[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

0 j: P- @3 q  q: F9 f  z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。2 G  W0 ]7 }6 n/ ]( G$ d
　　做法：
# F2 V3 _8 V8 L5 C5.39.217.77　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；) O% ]4 ]- a8 E" {! c) T: T) x
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；  y9 X  M# v4 q( X2 p
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
4 A: p  B; V- N# N* r3 V( @5.39.217.77　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。
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+ ~, Q/ Q: m+ x2 }3 T/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
  p- q, M5 N: J( m/ ~5.39.217.77　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。4 M# k' e$ |( X# o' K! k8 \) z
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% z) D( q5 D
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。