[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。公仔箱論壇" V  ]6 P$ A0 O7 R; N
　　做法：% q1 i* \+ @& C5 m
　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
! q! W9 \" \5 b4 [6 ]　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；公仔箱論壇  m/ X: m5 c; p6 w
　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( u8 {: @9 S9 ^' {8 |
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb2 H. c+ P% J- s7 [" I3 _! t
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O3 s7 `" p( R) f) ?
　　功效：
# L* q# ]! x% j  N4 y4 K2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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" S: D& |9 a" f7 K5 m. d5 e　　●靓汤心水- L2 q1 s) i; w4 M4 ^
　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。公仔箱論壇4 K! f3 ]  ~7 q, @1 @. T
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。/ ^2 J$ i; N3 u- D- n
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。