[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
& N& Z# a- q- A7 v1 B* G% u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ P3 ?5 O0 Y, W5 P; G
四角油豆腐
$ g8 K3 d4 A9 V# }tvb now,tvbnow,bttvb6塊
( n8 v2 j( |$ V2 s( R9 S/ Y7 N5.39.217.77台式泡菜3 o/ q/ D$ d( r' V0 _: a+ k
90公克tvb now,tvbnow,bttvb! m" E" D  k4 M
烤醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 S  ?  F0 Y2 y/ G
涼開水
( P) ^% T4 b" W60㏄
& |* l8 z% i! S/ s( a3 W& J2 W3 \牛頭牌素沙茶醬
1 K/ m% m' g( E9 Z  V5.39.217.771又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p% s! z5 w6 r/ E0 `, A1 j
素蠔油
% I- t$ `; \, s+ }) V- C4 a9 J5 K/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  n* x% x+ A  h% H, J) I

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6 Y% {9 ^" s* s+ M7 p; ~, z' Y5.39.217.77【做　 法】
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( i0 e, Z2 R2 {2 [1 y" \tvb now,tvbnow,bttvb1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
& k2 ^, n; i( B# C' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。( H6 q. Q/ f5 M! |
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。