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【材 料】
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皮蛋 2顆公仔箱論壇6 ?, Q ~ m* ?4 K6 ^: Z/ Z
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韭菜花 100公克
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; E; F1 F$ D. Y+ V5 c( ?辣椒 1/2支
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1 w. D( Z% ~5 b" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量公仔箱論壇: h/ R% i# J* ]$ Z3 X3 J& H
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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9 |+ W/ y3 E5 K: U9 h; \& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙0 `, t8 ?5 ?3 `- v
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【做 法】公仔箱論壇6 V4 a- H2 N4 N! J
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。! i2 @% P' w ]5 Y
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
' }" T, R; R, y5 O3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 Z Z' L* C9 Z2 ?' ?
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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