材料$ x/ Z, A' }& H1 y! G9 J) b
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙
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蟹肉忌廉醬
( Q6 _/ [ Q' U$ u% f7 Z8 V薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.776 s9 f* R9 l3 g7 x, n: M( V. X, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [) E! X2 m! O1 E% Y; g
2 q2 y$ A2 j* T: o7 {: i5.39.217.77做法5.39.217.77$ H! M+ k' l) d: \& f
1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。
8 K$ l2 ^) p- L4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n9 f- U% T7 K/ D1 ]公仔箱論壇2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。
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" _2 Z3 M+ v! K! |9 p公仔箱論壇3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。: f( L3 R! ^, v. o" d! X) T0 g
! Z9 G( [. g8 {0 p& c! P7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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貼士
4 r% s+ I/ X; H. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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