蕃茄咖哩炒肉片
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) ^* ^, U5 `* u5 e) T6 B【材料】：
4 N& z0 r# x7 ]8 C6 y0 W公仔箱論壇牛薄肉片 150公克
' U8 L: T9 i, ~$ S! K4 j公仔箱論壇蘆筍 3支
1 e# j; c0 ]3 a* Q9 i公仔箱論壇大蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb; @( a* ]. q3 D8 @( h e1 t9 ?. ?
蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& C( Y5 a* B$ v6 w% `6 U4 l
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【調味料】 公仔箱論壇* D' [. H7 o7 A- T7 N# V' E
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X/ ^! K- R: a
酒 15㏄
% G7 M" A$ G6 g2 E7 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" b2 n! }0 S5 T$ d& M8 T
鹽 少許 1 }- y# f4 b5 f7 ]8 x9 k
咖哩粉 5公克
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- ^0 |7 K: L
酒 1小匙
( l" l: \9 ]* _醬油 1小匙 5.39.217.776 y' J' o# n" v6 h# r
咖哩粉 1/2小匙 5.39.217.77( B" s6 G: Y: {) b6 Y
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb r, j, j4 T' E& z9 I; D
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* k& v" V: I8 Z% v, B. Utvb now,tvbnow,bttvb【作法】：
0 p# {; x' |* E6 [: v0 i, w1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。% p' T0 u0 I8 J0 s
8 m" n8 H1 D5 n7 t4 E) d: u公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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