蕃茄咖哩炒肉片+ J. r( C3 ? C3 M( T+ c
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2 o c {* Z5 x2 T$ e: f9 `; G5 M; `【材料】：
l( s) ] I3 T, I$ T0 O5.39.217.77牛薄肉片 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% r$ h: j( n' p( f0 x7 H% ~: ^9 z5 s
蘆筍 3支 " O, C# l/ F Z2 |/ R. }
大蕃茄 1顆
9 d- \- R p8 q9 i) _# e* @% o- _蒜頭 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ T" [; U7 k1 E
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【調味料】
" a# H' k. C) `8 _3 E醬油 18㏄ 公仔箱論壇: F7 q6 _) o4 ^5 ]7 E
酒 15㏄ 5.39.217.773 y {- u: _5 e; Z+ m. c. l
糖 6公克 + O9 o. w5 u0 O7 N, x, V& [
鹽 少許
" m) Z9 O( m6 p# Z3 b5.39.217.77咖哩粉 5公克
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/ @6 E( A# X9 H0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
; S& o) s. A& H公仔箱論壇酒 1小匙 5 b- n& ~% f. W: Q6 R
醬油 1小匙 & a- r+ p9 t- I' g- F
咖哩粉 1/2小匙 5.39.217.77# [7 l7 S3 n5 ]9 Z: {3 U; K5 Z
太白粉 1小匙
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【作法】：
1 F4 Z# p" J, U4 }- p1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。5.39.217.77. F I q/ t5 I4 B7 v( }; E
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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