材料
+ _( x8 ^9 o ^6 `3 T公仔箱論壇春笋（已烚切塊） 6條、欖角 10粒、脢頭豬肉 4両、雞蛋 1隻、紹興酒 1湯匙、薑米/蒜茸/蠔油各 1茶匙、雞湯 1碗、糖半匙
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( I7 ]3 B1 b5 W. u, X5.39.217.77做法
+ x* R3 h. r0 Q! g公仔箱論壇1.脢頭豬肉切細粒，以雞蛋拌勻。鑊中加入少許油，加入豬肉爆香，灒紹興酒，盛起備用。
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7 ]) `( V# H5 E1 R3 D2.鑊中加油，下薑米和蒜茸起鑊，加入春笋和雞湯，下蠔油和糖調味，滾後收細火燜 10分鐘。
6 f, d m3 y7 h& Q# b5 z. A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, b) B3 c5 s* ?9 w4 k8 ^- ~$ f
3.最後下豬肉和欖角，以中火燜 3分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* _; R0 X# L* j
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貼士
6 Y6 {3 P+ G1 d5 ?/ Z5.39.217.77加入欖角後不用再燜煮太久，不然會減淡了欖角的香味。5.39.217.77# L' {- H2 V8 Y: @ w+ N8 S/ W7 l
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發表於 2011-4-7 06:47 AM
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