[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
. o; m9 s. L# |9 t5.39.217.77車厘茄  5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N# N: J  |+ O
牛油果  1/2個
. K9 s' c  s0 f# t& ~! e公仔箱論壇意大利黑醋  1湯匙, A, G% p# ]$ P. M- d# ^$ t
橄欖油  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) H1 ?: r# o! N6 g, `. ]$ k7 N
燈籠椒  1/4個
) p# U5 N4 }/ X, I% h( K8 L  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿  5片公仔箱論壇1 F4 g( d: p0 t; d) Q- ]
火箭菜  120克
% v% u7 k( u. ]9 J7 n無花果  1個
( J0 y, c) w. W& P; a8 r. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量
' S, l+ r: Q, X) H( J( Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 I! u: G- L/ a( p+ W- s: g

! z& T, ]5 o0 v2 B3 M& e0 ]做法：
2 ]0 u% y! w5 J: u* @9 b! Z5.39.217.771.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇6 A% Y, f1 L* t( K4 Y# U

7 A8 T" g7 u  g$ y4 d; S4 W公仔箱論壇2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。( A# U. Y" ^0 \  l; H# F% [# W
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。2 `$ o3 p0 u7 _5 q# m) t
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( N) v6 o  N. G: Z# J/ _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。5.39.217.771 K/ q6 s. l- f$ d* `; h. z6 w