“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。5 {! K* O. u, O5 P
------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------------------☆☆☆☆------------1 y4 v( K/ ?6 h+ z% {& c% R) {0 C
韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
3 b, i0 x9 q+ xtvb now,tvbnow,bttvb
* k$ u. I, V) {: `) `tvb now,tvbnow,bttvb每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
7 h- C0 u( O O7 i+ ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
% D- U1 [& C% W( v- S7 p. w: S5 ?, C: S5.39.217.77 公仔箱論壇4 \+ q6 v0 b- P, {
最愛的小菜區～～
- A h$ A& d" c9 R. Y% @光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w, R' _+ l, c6 p) P5 m1 I; m: L
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃公仔箱論壇% S- Q! y9 [. ^: y9 w( O# U
% Y, ~ X3 G7 | Q- q" etvb now,tvbnow,bttvb還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇( Z" z# t- A2 ?9 P
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
- G9 d d t8 G& r6 l* P$ q) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f4 c/ {5 r* A; l! o肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉公仔箱論壇3 v0 H9 K0 _9 ]
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
: l s7 z* y$ S2 n1 M# a& {' otvb now,tvbnow,bttvb後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
1 M' B; N# l: E! n+ ]% b" e$ `5.39.217.77
3 A- I+ R* [4 q# E d$ [8 d1 Etvb now,tvbnow,bttvb小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
5 m' X, t7 v+ X# n# W) X" }7 T公仔箱論壇最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
1 R+ O* s& t; y; l5 l4 [! g% a8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ l( j$ l W8 I0 F
整大坨牛小排與牛肉片
1 x8 F7 Y: p) ?( D8 o7 M0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# `* U2 N R- {* E4 B8 h
牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
$ G- F# d) M& n- atvb now,tvbnow,bttvb
( u1 G& X4 v( v9 N1 M公仔箱論壇豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: a* O2 W5 q% {# P* l, ?! F, c8 u
 tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 C5 e& c7 k* w- Q
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
! r+ U+ p6 n0 o( T6 y0 D0 G" C% a公仔箱論壇其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
2 s; h: Z- `$ G8 @: Y1 {" {3 A, l ) b2 T* w7 F& m" u# W1 U: D8 G
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
- g3 N; z: M2 g9 Y+ K) g公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇5 D4 m4 Z; o0 G) I }7 } Q. Z B
4 L& f: X1 h, v! V/ i: H三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗tvb now,tvbnow,bttvb' M4 i$ i* s) E& F o
5 [* m, G/ n% e+ T6 \; S辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了tvb now,tvbnow,bttvb( V E4 W' K8 g G* A5 ]3 J$ w
 ; Q! A& P, ]% W- V( w
又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
. k/ U' F6 ~2 _1 ~, T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* K8 @7 N% n) a3 ]6 V
韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！4 i- V C& Z1 b
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb5 V, _0 E! l4 i) \# b+ d7 Q
' b! c4 r/ F1 r% T! htvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
# N/ b5 e2 |5 a) }公仔箱論壇 5.39.217.77$ t; [0 P9 M, E B
吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
$ N# `7 L0 m7 _! E7 M, c, N 公仔箱論壇, d. Y& l8 K* E* q
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
- \- r1 I1 n3 D# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
| 