“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 u( o$ I" F$ r4 t
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
F2 N- G0 F6 ~/ \' y6 B' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 `# w/ m J* l
每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
2 z# q4 J4 L1 s: O$ S% K公仔箱論壇因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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( A% a8 v4 n: v" i: Q$ I最愛的小菜區～～" c% N0 i( U) m
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！$ Z- c( U% ~. z* u$ _/ H# ?" c
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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6 W8 {9 i, z2 Q) G1 ?tvb now,tvbnow,bttvb還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
( n" P+ ]2 G8 j {: `0 U, c& t( t/ Wtvb now,tvbnow,bttvb還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤+ ]" v; m* H4 d( m
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
/ P# e( b# t8 I3 ntvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
! ~! X4 ~. ]- I* H7 r7 _公仔箱論壇後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb9 {' N( @; L! `6 h M
6 v( f8 d6 \, T* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇! w4 y; ^! v' L Q+ p
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
. C) e P: V+ t) S' `& L6 _- P4 n5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- g8 v; F: n! h* X! h* {
整大坨牛小排與牛肉片5.39.217.770 P, t; @ U4 S
( [% A( }& G2 k# B$ G5 N牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5.39.217.77# o1 K$ c( R9 n" A8 a- o* n
/ d5 Q: v8 I6 C公仔箱論壇豬肉片與豬肉排( A. ^2 J& K( f! }% E
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
/ b0 Y7 ?% X2 b5 g- Y: J其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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1 k! Z+ o: _4 _3 |& ^因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
G- m/ m9 Y7 o# W9 W公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
5 i: C$ U) V& n$ n% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77. P! w6 L& T4 t* ^2 K9 D- g
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇( E% ~. O8 k& n7 [( I" b% w/ d! `9 T& X
, s0 t0 Y; S; c) d. d1 g# I辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了5.39.217.77/ I# t( P6 _0 O) s" ~6 ]# H5 H
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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8 w" E+ }+ A6 y+ L& ?. s5.39.217.77韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！. q) n6 v1 B' t3 M
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好公仔箱論壇& L% \+ S- I# f& k' @& S. r
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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. C5 M" |+ Y* T: P) g& X& k. L& F5.39.217.77吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 j* y. D, z5 ?
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ ], w& G, t$ i7 }1 L3 A
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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