[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:4 B; E* q+ \) r+ u
蛋黃    1隻公仔箱論壇8 z2 V+ `" S. s
糖     40克" s! h* ?. l6 n/ P) K3 l( h  [
蘋果汽酒     60毫升
8 V6 h0 b! D$ I" Z% a" M3 D/ w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉     125毫升! F* V/ {* Y6 v8 f% M, d1 F* f. b
魚膠片     3克　
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焦糖蘋果料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* `6 V# ?, \* {, S
蘋果    1個
$ L" l$ y/ L) t, ?0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油    1茶匙; _6 p) E0 S! W5 d
糖    1茶匙
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做法:
1 m; u2 F, n2 N; E; X( |/ p: S! B5.39.217.771.蘋果去皮去心切粒。6 n/ |- \( p8 ]6 x
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。5.39.217.77( w9 K! u; g) h. ~
3.將忌廉打起至企身。5.39.217.77. r0 H# L/ e8 w  i9 D
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @  J1 l& `# }: `
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。