[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:
/ W" z; f2 r+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃    1隻公仔箱論壇. w/ S  k. k' {/ T+ y( q3 |) p1 |6 w" Z( K
糖     40克
% v+ v- A: Z( o& M/ f( p8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果汽酒     60毫升5.39.217.77! Q* g9 i' E- B9 c
忌廉     125毫升( }; x4 E; n9 z: O
魚膠片     3克　8 \6 w4 n2 T- J8 A

6 h# [0 p4 c+ v$ Y9 E8 s焦糖蘋果料：
: M/ V) c4 \1 K, L$ N- z公仔箱論壇蘋果    1個
' u! z: w4 n; y: o/ G! G5.39.217.77牛油    1茶匙公仔箱論壇" w% ]( p; H: L6 }  R& {! w5 H
糖    1茶匙
& M( Y( X5 S3 s公仔箱論壇
) e- g8 O# p7 `0 B7 y. E" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: Y" k4 [$ h# S# u5.39.217.771.蘋果去皮去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# f9 G( ]' F, S8 D
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
8 L. V0 d: k- o3.將忌廉打起至企身。
3 d0 ]& R) d5 {) P$ ?8 {4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e7 O; }  Z$ D( N
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。