日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包5 o8 b# j$ L7 K4 c1 \; ]/ q/ k 蛋 1隻 3 C* P& Y! l! K  Q8 v5 R" \5.39.217.77鮮冬菇 2隻 ; D4 L  p: @/ E' Y公仔箱論壇雞肉 50克6 r/ ^( D, V) O) g1 b- v 紅椒 1/4個 4 x0 z6 f8 z& C. E2 @9 ^+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 t/ L' S3 H" Y% b% Y1 t) b 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許tvb now,tvbnow,bttvb- g# X2 w/ `4 |& p" a) s 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 & e2 J! i7 H. g  r% B公仔箱論壇2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 $ j  z/ S. ]8 e5.39.217.773. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 . e. M5 X5 w; q3 u+ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 3 G/ q: N; t+ _; z+ c! C6 O5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙公仔箱論壇2 j! f! J! a6 p 芝麻油 1/2茶匙 5 B+ L/ z' Q( t7 P" U. J糖 2茶匙 6 n0 H) i7 m- h' }% o, J! F生抽 2湯匙