材 料
9 P F+ T: @% U公仔箱論壇新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
1 d" g. i* T, e" C% R公仔箱論壇
" A: Y# l1 S' I/ f$ R: o: O1 d1 a
% N) y* t* f$ n; _做 法 tvb now,tvbnow,bttvb" f* O4 ^( ?1 Z+ P
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 ) ]0 A7 X& o. K1 `9 {* c' s) \
9 W- O$ h: N, m4 d; e! @1 p) v: H* O2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。
0 T6 I2 K, q( H6 S' f
, u& V8 @% {7 e0 @% h0 p2 T3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 u, u- m2 ^+ v% c8 f
! X% e4 d6 l1 m: O8 p: Btvb now,tvbnow,bttvb4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。公仔箱論壇' v" O( D) B; |
0 Z- P; @% O6 ?公仔箱論壇
: M0 f t. H* x4 |公仔箱論壇貼 士
( R# e y& w, u- ?公仔箱論壇粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
+ k3 i0 @7 G/ Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-10 08:42 AM
| 