材 料
/ q4 r2 h4 e8 R! }2 K4 m; o節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙
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& m, l1 \/ c% i公仔箱論壇5.39.217.77" H! H3 e& \: D! e
做 法
4 ^; S. F$ k+ }8 S1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉  水 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d& M% y3 d) L, M0 t5 i
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2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。
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0 {9 ^0 j' A; D" z8 c" Z3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。
- U$ A( c) v0 W. x0 N+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# S# _6 Y& p( l% t9 u
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貼 士
+ l9 d# d% I/ [5 S" f. e. _) K+ }5.39.217.77想 煲 出 來 的 湯 清 甜  ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。 公仔箱論壇! C3 j8 P4 z1 H0 [" a
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發表於 2008-9-3 01:56 PM
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