材 料
8 w3 s& J) h7 u; D) I0 _* M豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb! C$ b$ C$ T& _ L
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
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5 W1 q( K. h3 k4 C1 Z/ u# t# ?0 t l- B! ?公仔箱論壇2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ ~. [+ F- P0 s H- ?$ T0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w U$ s! s/ I5 s1 u
3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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* m+ A% s9 s0 E; _ L1 B4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 5.39.217.772 k3 k8 A4 c$ V/ x6 n
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5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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5 j( g! z. B8 i5 A6 s7 k- i$ r貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 c8 [( J* P, F; z
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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