[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

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材料
& l$ l9 V" \- W5 h" I; ~蒜頭（切粒） 4粒5.39.217.77+ @& B* X- L4 k+ K8 g1 \" t4 ]
茄子（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& B; @/ Y$ |4 {9 h! H& ^8 h/ ]
紅燈籠椒（切粒）1個8 _) x  }* X; X
青椒（切粒） 1個
" |: Q" G  x' g( r5.39.217.77番茄（切粒） 3個5.39.217.776 ~( B. I# {3 W- N
洋裢（切粒）1個tvb now,tvbnow,bttvb: t3 w: }1 A& ]! Z5 z3 w" f
意大利青瓜（切粒）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 Y' ?: W  C# I
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
) ?0 t" T$ N; m+ e7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋 2湯匙
- p& z. `, b- c" o6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
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0 V* A! S. Q: q9 i2 G; N製法
6 a9 i( ?* ^! ~5.39.217.771.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
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2 o! {9 \7 V7 a' E; a2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 Q" @+ E( h

: r, q+ h) `' @5 x公仔箱論壇3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。' q$ t+ M5 J& p% A! q
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4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。