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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料
5 k: V* K0 b# Y) }- U! P5.39.217.77黃花魚仔6條
$ S$ t- c$ I" y' y- B1 m5.39.217.77錫紙1張公仔箱論壇4 A# x6 @3 |1 P1 f" s

/ T, ~, }. S3 E9 H3 L5.39.217.775.39.217.77* _5 \3 G4 l  t" O% _) z
製法公仔箱論壇. X9 g: l7 v  a" i2 p$ U
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
4 N6 K! D) \( q: {' |公仔箱論壇
0 J7 h; Z6 ^3 o# \2 w) a2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。5.39.217.777 B$ o) m# l/ q' T* t
5.39.217.774 e: v1 h! E& X; ]& D- J% X
3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
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. k$ |/ m7 f2 w: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( H/ K# p& N& a2 l+ D5.39.217.77紅茶葉75克
' |, @4 u( y( x- Z% htvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖100克5.39.217.77' Y" T8 _8 L  l
醬油2湯匙
9 g; w! A# W( r8 D  ~8 y" P3 n八角 2粒
, x" Y7 h" r$ {$ F- z5.39.217.77熟油 1湯匙
5 K3 U/ N' \5 W% V/ S+ k砂糖 1/2茶匙
/ w; v) a$ @- q: |公仔箱論壇味鹽 1/2茶匙
8 T2 z/ U% {& s( s5.39.217.77玫瑰露酒 1茶匙' F7 r# o3 c, F7 ^5 H0 t* A: T* S
裢(切度)2條
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