材料6 V$ ]: {9 i( { _7 Q2 G
肋排（五花腩排） 600克tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 l7 F+ X! i) f+ _; B; j
菠菜 300克公仔箱論壇$ Y" ~* n( b4 S
裢 2條* ` O) X h1 b' p! {
薑 3片
) z- O8 P7 m' ]八角 1顆5.39.217.77* u5 E) l% o; ] `1 l
桂皮 1小片
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製法
0 ` e# u- Q' a1 v% L* r5.39.217.771.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 f; |( L: w( P
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。) P4 m& R: `/ e) c& {$ F2 Q
8 s6 U; X0 g* K) L( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' o5 J4 M. _ |2 t8 S3 H0 Y' y
調味5.39.217.777 U6 N$ b8 P, D: w3 c6 i
醬油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M- s8 q% X) V% h/ c4 q
酒 3湯匙5.39.217.77, u3 u0 a9 a1 G3 E0 ?
冰糖 2湯匙8 U5 y8 Z; X( T/ c6 i
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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